Салат из крабовых палочек "Нервный краб"

Салат из крабовых палочек "Нервный краб"
Салат из крабовых палочек "Нервный краб"

  • 12-15 крабовых палочек (именно свернутых в рулетики, например “Адмиральские”)
  • 2 небольших огурца
  • 5 листьев “китайской капусты” (салат латук)
  • Черный перец
  • Майонез

На самом деле огурцы и салат можно нарезать соломкой, но все это уже полет фантазии каждого. Этот салат из крабовых палочек  наша семья делает обязательно в суши-дни, когда хочется самим сделать суши и провести вечер за японскими мультиками.

Крабовые палочки нарезать поперек, и развернуть, получится что-то вроде лапши из крабовых палочек.

Огурцы нарезать маленькими кубиками.

Листья салата нарезать квадратами примерно 1,5 х 1,5 см.

Обильно посыпать черным перцем и заправить майонезом.

Этот салат из крабовых палочек  должен быть острым.

рецепт Салат из крабовых палочек "Нервный краб" прислал шеф-повар Ольга Ровенко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Галина 26.12.2011
Замечательный салат из крабовых палочек к новогоднему столу.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 26.12.2011
Очень простой вкусный салат из крабовых палочек.
{Написать ответ}

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Борщ с трепангами

  • Трепанги сушеные - 15 г,
  • свекла - 100 г,
  • капуста - 80 г,
  • морковь - 50 г,
  • корень петрушки - 20 г,
  • лук репчатый - 50 г,
  • картофель - 80 г,
  • томат-паста - 25 г,
  • масло топленое - 20 г,
  • сметана - 20 г,
  • сахар - 5 г,
  • уксус 3%-ный - 5 г,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошком,
  • зелень петрушки,
  • соль.


Сушеные трепанги промыть в теплой воде, залить холодной водой на 24-30 часов для набухания (Менять воду 2-3 раза).
Затем трепангов разрезать вдоль брюшка, зачистить от остатков внутренностей и варить в течение 2-3 часов.
Отварные трепанги нарезать соломкой. Свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать соломкой, добавить томат-пасту, топленое масло, немного воды и тушить до готовности.
Через 20-30 минут ввести белокочанную капусту и про- должать тушить.
В кипящий бульон, оставшийся от варки трепангов, положить нарезанный брусочками картофель, за 10-15 минут до готовности - тушеные овощи, лавровый лист, черный перец горошком. Заправить борщ солью, уксусом и сахаром. В конце варки положить в борщ отварные трепанги. При подаче в тарелку с борщом добавить сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.


Закуска из кальмара

  • 200 г готового к употреблению кальмара,
  • 1 огурец,
  • 3 ст. ложки рисового уксуса,
  • половинка лимона.

 

Приправа:

  • 4 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 3 ст. ложки сю (соевый соус в Японии)

Украшение

  • тертый имбирь


Нарезаем кальмара тонкими кусочками, сбрызгиваем рисовым уксусом. Лимон, нарезанный дольками, огурец тонкими кружочками добавить к кальмарам. Приготовленной приправой полить кусочки кальмара и огурец. Украсить по вкусу.