Необычный свекольный салат

  • 1 отварная средняя свекла (200 г )
  • 100 г желтого мягкого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. ложки майонеза

В этом салате значительную роль играет майонез.Чтобы ваш салат получился очень вкусным и нежным используйте Hellman`s майонез.

 

Сыр и свеклу натираем на терке, добавляем размельченный чеснок и майонез. Необычно но вкусно и сытно.

рецепт Необычный свекольный салат прислал шеф-повар Глафира


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель аня с беконом

На 4 порции:
Для букета гарни:

  • 1 лавровый лист
  • несколько веточей свежего тимьяна
  • несколько веточек плосколистной петрушки
Для картофеля:
  • 30 г сливочного масла
  • 500 г картофеля “аня”, промыть
  • 6 луковиц-шалот, очищенных и оставленных целиком
  • 125 г копченого бекона, мелко порезанного
  • 1 палка сельдерея, порезанная
  • 1 лук-порей, порезанный, но внешний слой отложить
  • 200 мл красного вина
  • 100 мл куриного или овощного бульона
  • 100 мл жирных сливок
  • соль
  • черный молотый перец

 



Картофель Аня, хотя и мелкий, но очень вкусный. Варите его прямо с кожурой или тушите, как указано в рецепте, и убедитесь в том, что размер - это не главное.

 

1. Для букета гарни завернуть все в отложенный слой лука-порея и завязать веревкой.

2. Растопить сливочное масло в керамической кастрюле, затем добавить картофель, шалот, бекон, сельдерей, лук порей и букет гарни. Готовить на медленном огне, часто помешивая, в течение 10 мин.

3. Добавить красное вино и бульон, снизить огонь и накрыть крышкой. Готовить 30 мин.

4. Добавить сливки и приправить по вкусу. Очень вкусно на гарнир к запеченной курице.




Торт `Принц-регент`

Для 16 порций
  • 875 г сливочного масла
  • 275 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 6 яиц
  • 375 г муки
  • 1/2 ч. ложки пекарского порошка
  • 200 г горького шоколада
  • 350 г сахарной пудры
  • 6 желтков
  • 125 г абрикосового варенья
  • 250 г шоколадной глазури 

 




Приготовление:
Для теста 375 г масла с 3/4 сахара и ванильным сахаром взбить в пену. Отделить желтки от белков. Постепенно добавить в массу 2 желтка и два целых яйца. Муку смешать с пекарским порошком и также постепенно прибавлять в массу для теста. В заключении добавить оставшийся сахар и взбитые в пену белки.

Тесто разделить на 7 порций ивыпекать одну за другой в выстланной пекарской бумагой разъемной форме в подогретой до 175 град духовке, по 8 мин на каждый корж. Доставать из формы горячими и дать остыть на решетке.

Для начинки шоколад разломатьи растопить на водяной бане.
Взбить 500 гр мягкого масла. Постепенно подмешать просеянную сахарную пудру и яичные желтки(Масса должна хорошо пениться).
Под конец постеепнно добавить расплавленный, но не горячий шоколад. Крем намазать на шесть остывших коржей и составить их друг на друга. Седьмой корж положить сверху, смазать абрикосовым вареньем и дать немного подсохнуть.

Шоколадную глазурь растопить как указано в инструкции и полить ею весь торт. Украсить остатками крема.