Нектис по-литовски

яйца 8 шт.
сахарный песок 200 г
молоко 500 г
фрукты или варенье для украшения

Вскипятить молоко. Взбить яичные белки с сахаром, полученную массу ложкой опустить в кипящее молоко. Вынуть шумовкой, как только белки всплывут. Взбить желтки с сахаром, влить их тонкой струйкой в кипящее молоко, в котором варились белки. Когда молоко остынет, залить им белки, украсить вареньем или фруктами.

рецепт Нектис по-литовски прислал шеф-повар Greta

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Прибалтийская кухня

Еще Прибалтийская кухня:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Обварить стручки зеленой фасоли, остудить.
Пропустить стручки, чеснок, острый перец через мясорубку, посолить. Уложить в банку, чередуя слои смеси со слоями вареных помидоров.

Свежие фрукты с ванильным соусом

500 г свежих фруктов.
Ванильный соус:
0,5 л молока,
2-3 сырых желтка,
2-3 столовые ложки сахара,
ванилин.

Вымытые фрукты (яблоки, апельсины, груши и др.) нарезать тонкими ломтиками и разложить в стеклянной вазе. Для соуса вскипятить молоко, постепенно добавить к нему взбитые с сахаром и ванилином желтки. Постоянно помешивая деревянной ложкой, греть на маленьком огне, пока соус не загустеет до консистенции сливок (кипеть не должно). Остудить и залить фрукты.

Вход на сайт

Нектис по-литовски

Похожие рецепты

Прибалтийская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Зеленая фасоль с перцем

Свежие фрукты с ванильным соусом