Напитки из черники

Двадцать первого июля - “На казанскую” - в месяцесловах подсказка: “Думай о ржи - черница поспела”. Но прежде того, чтоб на зиму заготовить, - всласть полакомиться надо витамином на всю зиму. Не беда, что черен рот и смех у окружающих вызывает твой вид: горстями, горстями ее… А еще лучше дома по бабушкиному рецепту - с молоком.

рецепт Напитки из черники прислал шеф-повар Olaola


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Зебра`

  • Яйца - 6 шт.
  • Масло - 200 гр.
  • Сахар - 2 стакана.
  • Сметана - 1 стакан.
  • Сода - 1 чайная ложка (гасить).
  • Мука - 2 стакана.
  • Какао - 2 ложки. 

 



Смешать в мисе  все ингредиенты кроме какао. Тесто поучается консистенции густой сметаны.

Разделить на 2/3 и 1/3. Большую часть вылить в форму. К меньшей добавить какао и тоже добавить в форму. Получится светлый торт с темными разводами.

Выпекать при 180 град. C 40-45 мин.

В качестве вариантов можно этим тестом залить нарезанные яблоки или орехи и изюм. Можно,когда остынет, залить глазурью.


Потеря витаминов

Обработка и приготовление продуктов приводит к потере витаминов.

 

Витамины больше всего теряются при температурной обработке,
нахождении на свету, рн. Витамин С легче всего распадается, а витамин РР наиболее стабилен.