Наливка из черноплодной рябины
- 0,5 литровая банка черноплодной рябины,
- 300 гр. сахарного песка,
- 200 листьев вишни,
- 1,5 литра воды,
- ванилин на кончике ножа,
- 1 столовая ложка лимонной кислоты,
- 0,5 литра водки.
Варить черноплодку в воде с листьями вишни в течение 15 минут.
Процедить, не сильно отжать. К полученной жидкости добавить ванилин, лимонную кислоту, сахар. Варить еще 5 минут.
Остудить, влить водку.
рецепт Наливка из черноплодной рябины прислал шеф-повар Alena
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шоколадно-ореховый торт
- 200 г масла/маргарина (я беру Воимикс)
- 2 ст.л. тертой апельсиновой цедры
- 1 щепотка соли
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 4 яйца
- 100 г крахмала
- 1 ч.л. без горки соды
- 30 г какао
- 150 г молотых лесных орехов (фундук)
- 2 ст.л. молока
- 75 г тертого шоколада (лучше горький)
- 2 ст.л. рома (можно коньяк)
- 200 г сахарной пудры
- 2 ст.л. рома
Масло, желтки, сахар растереть до бела, добавить молоко. Белки взбить с солью в крутую пену. Муку, крахмал, какао, соду просеять, смешать с орехами и цедрой. Все соединить. Хорошо вымешать тесто бисквитное (если надо, технологию могу прислать отдельно); готовое тесто должно тяжело падать с ложки/венчика, если будет жидкое, то не поднимется. Добавить в тесто шоколад и ром. Тесто выложить в хорошо смазанную и посыпанную сухарями/манкой форму (кольцевую или разъемную) диаметром ок. 26 см. Выпекать 60-70 мин при t=180гр.
Готовый торт вынуть через 20 мин из формы и дать ему остыть.
Для глазури: развести сахарную пудру ромом и 3-4 ст.л. воды, добавить немного розового красителя (можно обойтись и без него).
Торт покрыть глазурью (верх и бока). Пока она не застыла можно насыпать молотых орехов в виде какого-нибудь рисуночка или сделать глазурь двух цветов и изобразить какую-нить абстракцию.
Тушеная курица с черносливом на вольванте
- 1 курица
- 100 г масла
- соль
- коренья
- пряности
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1 ст.л. муки
- 1-2 ст.л. уксуса
- 10-15 г сахара
- чернослив
1 курицу на 1,5-2 кг разрезать на части, посолить, тушить в кастрюле с 100 г масла, кореньями, пряностями, влить 1/4 стакана лимонного сока и, подливая воды, варить 30-40 мин. Поджарить ложку муки в масле, влить 1-2 ложки уксуса или сок из 1/2 лимона, положить 10-15 г сахара (1 полную столовую ложку),
вскипятить. Облить этим соусом курицу, положить к ней чернослив без косточек, вскипятить. Затем испечь вольвант - кружок с рантом из слоёного теста. На вольвант положить курицу с черносливом, облить соусом.