Мясной рулет с говядиной и ветчиной
- 50 г черствого хлеба
- 450 г постной говядины, перемолотой
- 225 г постного бекона без корочки, перемолотого
- 1 репчатая луковица, перемолотая
- 1 зубчик чеснока, раздавленный с 1 ч л соли
- 2 ст л петрушки, мелко порезанной
- 50 г валлийского сыра Caerphilly
- 1 яйцо
- черный молотый перец
Отправляясь гулять по валлийским холмам, не забудьте прихватить с собой пикник. Такой мясной рулет с маринованными огурчиками и ложкой вкусной приправы порадует усталого путника. Этот рулет можно подавать и как недорогой ужин с горячим томатным соусом или подливкой.
1. Замочить черствый хлеб в холодной воде в течение 5 мин. Отжать и размять вилкой.
2. Смешать все ингредиенты до однородной массы и переложить в смазанную маслом продолговатую форму вместимостью 450 г. Накрыть фольгой.
3. Поставить форму в форму большего размера, наполенную водой глубиной 2.5 см. Запекать в духовке при 180 гр С в течение 1 1/2 часа, пока рулет не ужмется и не отойдет от стенок формы. Подавать горячим или холодным с соусом или маринадом.
рецепт Мясной рулет с говядиной и ветчиной прислал шеф-повар Аристарх
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зеленый салат из свежих трав
- 6 листьев кос салата или салата роман
- горсть листьев петрушки или кориандра
- горсть базилика
- горсть мяты
- порезанный шнитт-лук (резанец)
- эстрагон
- майоран
- порезанный фенхель
- порванные листья щавеля
- порезанный кервель
- 200 г помидоров черри
- 140 г сыра фета или брынза
- сок 1/2 лимона
- 5 ст л оливкового масла
- соль
- перец
Смешать зеленый салат с петрушкой, базиликом и мятой.
Добавить любой набор из трав на выбор.
Посыпать помидорами и раскрошить сыр.
Смешать ингредиенты для заправки и заправить салат.
Блю лагун
- 1 часть (25 мл) Текилы
- 1 часть (25 мл) ликера Blue Curacao
- 1 ст л свежего сока лайма
- кусочек апельсина для украшения
Попробуйте классический коктейль - Маргарита - с ликером Blue Curacao вместо Куантро.
Положить горсть кубиков льда в шейкер и добавить Текилу, ликер и свежий сок лайма. Встряхивать 20 секунд, пока все не перемешается. Аккуратно перелить в бокал и украсить кусочком апельсина.