Мясной рулет по-флотски
- фарш мясной - 600 г.
- макароны - 150 г.
- яйца - 1 шт.
- сухари панировочные - 1 ст. л.
- масло сливочное - 2 ст. л.
На мокрую марлю (или другую тряпочку, только не синтетическую) ровным слоем (примерно 1.5 см) разложите заранее приготовленный мясной фарш.Слой должен иметь продолговатую форму. Отварите макароны (старайтесь не ломать их, они должны быть длинными), слейте,заправьте маслом и охладите. Выложите макароны на середину фарша по всей его длине и соедините края фарша. Осторожно снимите полученный рулет с марлечки и положите его швом вниз на смазан- ную маслом сковороду. Проколите рулет в нескольких местах вилкой,смажьте яйцом, посыпьте сухарями и полейте маслом. Запекайте рулет в духовке 30-40 минут. Подавайте на стол с соусом и зеленью.
рецепт Мясной рулет по-флотски прислал шеф-повар Аннушка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье из майонеза
- 1 банка майонеза
- 200 гр маргарина
- 1 стакан песку
- Мука до крутого замешивания
Замесить тесто, разрезать на части и выпекать.
Плов из ячменя с грибами
- 200 г ячменя
- 30 г сливочного масла или маргарина
- 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
- 2 небольших стебля сельдерея, нарезанных кружочками толщиной 5 мм
- 350 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 400 мл куриного или овощного бульона
- 1/2 ч л соли
- 1/8 ч. ложки молотого черного перца
- 1/8 ч. ложки сухого тимьяна
- 15 г нарубленной петрушки
1. Поставьте трехлитровто сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.
2. В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и сельдерей и пассеруйте минут 5. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.
3. Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.