Мороженое кофе латте
На 6 порций:
- 6 ст л сахара
- 100 мл свежезаваренного кофе эспрессо
- 420 мл сгущенного молока
- 300 мл сливок
- горсть поджаренных кофейных зерен
1. Соединить в кастрюле сахар в кофе и помешивать, пока сахар не растворится. Добавить сгущенку и сливки.
2. Разлить по кофейным чашкам и посыпать кофейными зернами. Заморозить на несколько часов, пока не затвердеет. За час до того, как подавать на стол, переставить в холодильник.
рецепт Мороженое кофе латте прислал шеф-повар Светлана Портова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Мороженое и замороженные десерты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хлеб с полентой из непросеянной муки
- 220 мл (1 чашка) воды
- 2 ст л меда
- 2 ст л поленты
- 25 гр (1/4 чашки) белой хлебной муки
- 325 гр (3 чашки) непросеянной муки
- 1 ч л соли
- 1 1/2 ст л сливочного масла
- 3/4 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку:
- 300 мл (1 1/4 чашки) воды
- 3 ст л меда
- 50 гр (1/2 чашки) поленты
- 50 гр (1/2 чашки) белой хлебной муки
- 300 гр (3 1/2 чашки) непросеянной муки
- 1 1/2 ч л соли
- 2 ст л сливочного масла
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 большую буханку:
- 250 мл (1 1/2 чашки) воды
- 4 ст л меда
- 75 гр (3/4 чашки) поленты
- 75 гр (3/4 чашки) белой хлебной муки
- 525 гр (4 3/4 чашки) непросеянной муки
- 2 ч л соли
- 3 ст л сливочного масла
- 2 ч л сухих дрожжей
Полента придает хлебу зернистую текстуру. Это прекрасный хлеб на каждый день.
1. Влить в форму воду и мед. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.Всыпать поленту и оба типа муки так, чтобы вода была полностью покрыта.
2. В разные углы хлебопечки добавить соль и масло. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Зерновой”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”.
4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
На заметку:
Этот хлеб прекрасно подходит к завтраку и хлебопечку можно программировать, чтобы она испекла хлеб к утру. Небольшое количество масла можно оставить на ночь, но если вы все-таки опасаетесь, что оно испортится, замените его на растительное масло и используйте меньше жидкости.
Запеченная рыба в густом томатном соусе
- 2 луковицы, порезанные
- оливковое масло
- 4 зубчика чеснока, порезанные на дольки
- 2 банки х 400 г консервированных помидоров
- 4 филе х 175 г палтуса или другой белой рыбы, кожу удалить
- горсть базилика
Если вы неуклонимы от диеты, подавайте с зеленью, но если иногда изменяете ей, подавайте с ложкой пюре.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить зеленый лук с небольшим количеством (пару чайных ложек) оливкового масла в форму для духовки. Запекать 15 минут, пока не станет мягким и не поджарится.
2. Добавить чеснок, помидоры и приправы, вернуть в духовку на 30 мин. Сверху положить рыбу и запекать еще 15 минут. Посыпать порванным базиликом и подавать.