Морковное печенье

Морковное печенье
Морковное печенье

На 5 порций

  • морковь тертая 1 ст.
  • масло сливочное (маргарин) 100 г.
  • изюм 100г.
  • сода гашеная на кончике ножа
  • сахар 1 ст
  • мука 1 ст. 

 


Свежую морковь натереть на мелкой терке или на кухонном комбайне, добавить промытый и немного полежавший в горячей воде изюм, добавить соду, сахар, масло (сливочное или маргарин в растопленном виде, или растительное 0.5 стакана - с ним проще и так же вкусно)и муку. Все перемешать. Разложить ложкой на противень в виде кружочков. Выпекать в нагретой до 180-200 гр.
духовке до готовности. Очень вкусно (никакого вкуса морковки).

 

рецепт Морковное печенье прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Для любителей мясного

Немцы, бельгийцы и американцы предпочитают подавать к пиву кроме различных закусок более серьезные блюда, например такие, как пряное мясо, острые сосиски с гарниром и запеканки. В этом разделе вы найдете рецепты, несложных в приготовлении и вкусных блюд, которые вскоре очень полюбите.



Картофельные крокеты с яйцом, помидором и сыром

На 4 порции:
  • 500 гр картофеля, очищенного, отваренного и размятого в пюре
  • 25 гр сливочного масла или маргарина
  • 75 гр сыра чеддер, тертого
  • 1 ст л свежего шнитт-лука, мелко порезанного
  • соль и черный перец
  • 4 яйца, отваренных вкрутую и мелко порезанных
  • 1 помидор, очищенный от кожуры, семян и порезанный на 8 кусков
  • 1 ст л простой муки
  • 1 яйцо, взбить
  • 75 гр хлебных крошек


1. Смешать картофельное пюре, масло, сыр, шнитт-лук, приправить по вкусу. Добавить в картофельную смесь мелко порезанное яйцо.

 

2. Разделить смесь на 8 равных порций, сформировать из них круглые крокеты, с кусочком помидора в середине. Положить муку на тарелку и обвалять в ней крокеты. Затем окунуть во взбитое яйцо и крошки.

3. Положить в голодильник на 1-2 часа.

4. Разогреть духовку до 190 гр С. Запекать в течение 20 мин до хрустящей золотистой корочки. Подавать с зеленым горошком.