Морковный пирог

Морковный пирог

  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. корицы
  • 3 стакана мелко натертой моркови
  • 1 стакан растительного масла (без запаха)
  • 4 яйца

Перемешать сыпучие ингридиенты. Затем добавить морковь, масло и яйца. Все перемешивать миксером на средней скорости в течение 2-х минут. Вылить в смазанную сливочным маслом форму (примерно 30х20 см) и выпекать при 180 градусах 50-60 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Подавать теплым со взбитыми сливками или с глазурью по вкусу.

 

Мой рецепт глазури: 90 гр мягкого белого сыра “Филадельфия” перемешать миксером с 1/4 стак. мягкого слив масла, 1 ч.л. ванильного сахара и 2-мя стаканами сахарной пудры. Намазать сверху на охлажденный пирог.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

рецепт Морковный пирог прислал шеф-повар Марианна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Тогжан 21.09.2010
классный рецепт, вчера приготовила, правда еще добавила полстакана сметаны, и еще 2 стакана сахара оказалось многовато, думаю 1,5 в самый раз будет. пирог получился пышный, красивого цвета, всем гостям понравилось =)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
svetlana 01.05.2010
Eto ocen vkusno,polezno, originalno, i vigliadit <>
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченная курица с гречкой на курином бульоне

  • 1 курица
  • 2 стакана гречки
  • головка лука
  • лавровый лист
  • 3 зубчика чеснока
  • травы (петрушка, кинза, базилик, шафран… какие-любите)


С этого объема накормите большую семью:

 

1. Включите духовку на 200 С.

2. Разрубите курицу на несколько частей и положите в кипящую воду, добавив целую луковицу и лавровый лист. Готовьте 20 минут. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, удалите предварительно кожу с курицы.

3. Разложите части курицы на противень, сверху посыпьте давленным чесноком, травами, смажьте майонезом. Запекайте 30 минут.

4. Одновременно сварите в полученном бульоне гречневую крупу, предварительно убрав из него луковицу.



Судак под винным соусом

  • 1 судак весом 1,2 кг
  • 3 желтка
  • 100 мл сметаны
  • 250 мл белого вина
  • 1 набор овощей для супа (лист савойской капусты, морковь, листья и корень сельдерея, листья и корень петрушки)
  • 1 небольшой соленый огурчик
  • 1 лимон
  • 1 лавровый лист
  • 2 веточки петрушки
  • сливочное масло, перец, соль

 



Рыбу почистить, вымыть, побрызгать соком лимона. В кастрюлю с широким дном налить воду, поставить на огонь, посолить, когда закипит, положить порезанные овощи. Варить до готовности, положить рыбу и лавровый лист. На медленном огне варить полчаса. Тем временем приготовить соус: взбить желтки, посолить, долить немного нагретое вино и лимонный сок. Все вместе хорошо перемешать, варить на медленном огне до образования густого соуса. Тогда положить подавленные овощи, которые варились с рыбой, мелко порезанный соленый огурчик, сметану, мелко порезанную петрушку, аккуратно перемешать. Вареную рыбу немного охладить, порезать кусками, выложить на блюдо, залить поперченным растопленным сливочным маслом. Соус подать отдельно. Рыбу подать с вареной гречневой крупой.