Молочное желе

Молочное желе

  • 3/5 стакана молока
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л ванильного сахара
  • 20 г желатина.

Теплое кипяченое молоко разделите на 2 части. В одной из них растворите сахар, в другой желатин. Смешайте обе части и подождите, пока желе застынет.

рецепт Молочное желе прислал шеф-повар Наталья Д


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
людмила 01.09.2014
МОЛОКА НУЖНО 2 СТАКАНА ИЛИ ПОЛОВИНУ ЛИТРА
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Нина 01.05.2013
исправте колличество молока в рецепте,получилось чересчур плотное желе.По сахару нормально вроде.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
jane 01.02.2011
Мне кажется имеется в виду 3.5 (три с половиной) стакана молока
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 27.05.2011
тогда мало сахара, если имеется в виду 3,5 стакана молока!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 27.05.2011
Вот нашла на просторах сети:

Желе молочное
Ингредиенты: 3/4 ст. ложки желатина, 1/2 стакана воды, 2,5 стакана молока, 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.
Приготовление
Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин. Когда масса немного остынет, добавить по вкусу ванилин, размешать, процедить через салфетку или частое сито в формочки (или в стаканы) и поставить в холодное место. Перед подачей на стол формочки опустить на 2—3 секунды в горячую воду и выложить желе на охлажденные тарелки.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 27.05.2011
Желе молочное с желтками
Ингредиенты: 4 яичных желтка, 10 г желатина, 1 стакан молока или сливок, 4 ст. ложки сахара, ванилин.
Приготовление
Растереть желтки с сахаром и ванилином, залить горячим молоком или сливками. Затем смешать с разведенным желатином и вымешать, пока масса не загустеет. Поставить в холодное место для застывания.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
sna 30.12.2010
Как понимать 3/5 стакана молока? Можно попроще как-то написать? Если имеется ввиду стакан 250 г то это 150 г, а если стакан 200 граммовый то получается 120 г и если в эту жидкость вбухать 20 г желатина то будет не желе, а подошва. Уж лучше пишите все в граммах или милилитрах. Жаль, не воспользуюсь вашим рецептом.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
19.02.2008
точнее сколько молока и желатина
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 20.02.2008
Молоко и желатин делится поровну.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Полетт 25.12.2010
На 120 мл молока 20 гр желатина? Это что за ерунда?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Шербет

  • 3 апельсина,
  • 1/2 лимона,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 1-2 чайные ложки розовой воды.


В фруктовые соки положить дольки апельсина и лимона, влить немного воды и прокипятить все. Процедить сквозь сито и остудить. Разбавить полученный сироп небольшим количеством воды - простой или розовой - и подать к столу с кусочками льда.


Салат с белокочанной капустой, редкой и морковью

На 5 порций:
  • 400 гр белокочанной капусты,
  • 100 гр редьки,
  • 100 гр моркови,
  • 100 гр майонеза,
  • уксус,
  • сахар,
  • соль,
  • зелень.


1. Капусту нашинковать, перетереть с солью до появления сока. Редьку и морковь натереть на крупной терке. Если использовать для измельчения овощей кухонный комбайн с насадкой-теркой, можно управиться за 5 минут.

 

2. Все смешать, сбрызнуть уксусом, добавить соль, сахар, полить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.