Молочные коктейли

Хлебный йогурт

Натуральный йогурт (без добавок), ржаной хлеб, чернослив, апельсиновая цедра, сахар (количество ингредиентов ложить по

Энергетический банановый коктейль с ананасом

На 1 порцию: 3 банана 1/2 свежего ананаса, удалить корку и сердцевину 3 ст л натурального йогурта

     
Еще Молочные коктейли:    <1... 11121314151617>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп прозрачный мясной (Куриный) с клецками (0,5 л)

Для бульона мясного:
  • Кости пищевые (кроме позвоночных) 125 г,
  • говядина (котлетное мясо) 40 г,
  • морковь 10 г,
  • корни петрушки и сельдерея по 5 г,
  • лук 5 г,
  • соль 5 г,
  • вода 700 г.
Для бульона куринного:
  • Курица 100 г. или куриные кости 300 г,
  • 0,5 вареного яйца,
  • белок яйца для оттяжки,
  • морковь 5 г,
  • петрушка 5 г,
  • лук репчатый 5 г,
  • соль 5 г.

Для клецок:

  • мука пшеничная 40 г. или крупа манная 30 г,
  • масло сливочное 5 г,
  • яйцо,
  • бульон 60 г,
  • соль 5 г.

 



Сварить мясной или куриный бульон. Одновременно приготовить тесто для клецок из муки или манной крупы. В кастрюлю влить бульон (60 г), положить масло и соль, вскипятить, затем всыпать муку или манную крупу, размешать и проварить в течение 1-2 минут, а манную крупу - 5-6 минут. Затем снять кастрюлю с огня, охладить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
Клецки можно приготовить другим способом. В кипящую подсоленную воду всыпать манную крупу, проварить 2-3 минуты, добавить муку, размешать. Охладить и положить яйцо.
Приготовленные первым способом клецки разделывают с помощью двух ложек. Массу, приготовленную вторым способом, положить на разделочную доску, подсыпав немного муки, сформовать в виде рулетика, разделать на кусочки ножом, смоченным водой.
Варить клецки в подсоленной воде, не допуская сильного кипения.
Готовые клецки всплывут на поверхность. При длительой варке они становятся дряблыми и водянистыми. Клецки вынуть из воды, дать воде стечь, покрыть влажной марлей. При подаче клецки положить в тарелку, залить прозрачным бульоном, добавить листики петрушки, ошпаренные кипятком, 0,5 яйца.


Бэлиш с уткой

  • 1.5 кг. теста
  • 1 утка
  • 300-400 г сыpого pиса
  • 200 г слив.масла
  • 200 г.лука
  • 200-250 мл. бульона.


Hаpезать мелкими кусочками готовую утку, добавить оотваpной pис, мелко наpезанный лук, масло, соль, пеpец и пеpемешать. Тесто делается пpесное, печется 2-2.5 часа, за полчаса до готовности заливается бульон.