• 1 банка десертной кукурузы,
• 200 г. чернослива,
• 4 яйца,
• 150 - 200 г твердого сыра,
• 1 пакетик майонеза (200-250 г),
• 2-3 зубчика чеснока или 5 г чесночного порошка,
• соль по вкусу.

Вкусный, сладкий, “жирный” чернослив замочить на 2-3 часа. Промыть и освободить от косточек. Мелко нарезать.
Яйца отварить, охладить, почистить, порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок измельчить.
В глубокой миске смешать все ингредиенты, добавить десертную кукурузу и соль по вкусу, приправить майонезом. Убрать в холодильник на несколько часов.

 

Cовет: салат особенно вкусен, приготовленный с вечера, на другой день, когда все компоненты пропитаются вкусом и ароматом друг друга.

Приятного аппетита!

• Сельдерей - 1 кг,
• яблоки - 5 штук, 
• растительное масло - 5 столовых ложек,
• вареная куриная грудка - 200 г,
• сок 1 лимона,
• 2 яйца,
• соль,
• перец по вкусу.

Вымыть, почистить и нарезать тонкой соломкой корнеплоды сельдерея, побрызгать лимонным соком (для сохранения цвета) и перетереть с солью, пока станет мягким.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать также тонкой соломкой и побрызгать лимонным соком.

Мясо цыпленка нарубить мелкими кусочками и смешать с яблоками и сельдереем.

Из 1 крутого и 1 вареного желтков приготовить майонез и заправить им салат.