Медовик дрожжевой

  • 250 г меда
  • 1 кг муки
  • 250 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 20 г дрожжей,
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч. ложке соды
  • 1 ч.л молотой корицы
  • 1 ч.л гвоздики
  • 100 г измельченных орехов
  • 100 г цукатов или варенья из дыни.

Растереть масло с сахаром и яйцами, влить сваренный с корицей мед, разведенные в молоке дрожжи и вымешать. Добавляя понемногу муку, растирать до густоты сметаны. Когда появятся пузырьки, вымешать с грубо измельченными орехами, цукатами или вареньем из дыни.

 

Печь сначала в теплой духовке (190″), когда тесто подойдет - в горячей (200″) - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.

рецепт Медовик дрожжевой прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Уха по-дальневосточному из кальмаров

  • Кальмары - 100 г,
  • картофель - 100 г,
  • корень петрушки - 5 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • масло сливочное - 10 г,
  • томат- паста - 10 г,
  • зелень петрушки,
  • перец черный горошком,
  • лавровый лист,
  • соль.


Кальмаров вымыть в большом количестве холодной воды, разрезать на куски, залить холодной водой, добавить соль, черный перец горошком, лавровый лист и варить 5-10 минут. На сливочном масле обжарить мелко нарезанные репчатый лук с томатом-пастой. В готовый процеженный бульон положить нарезанный картофель, корень петрушки и варить до полуготовности. Добавить обжаренный лук и довести до готовности. Перед подачей на стол уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.


Фруктовый коктейль с манго и геркулесом

На 2 порции:
  • 150 г низкокалорийного йогурта
  • 1 маленькое манго, очищенный от косточки и кожуры и мелко порезанный
  • 2 ст л геркулеса
  • 4 кубика льда


Взбить все ингредиенты в блендере. Подавать.