Медовая коврижка без меда

По полстакана:

  • крепкой заварки (естественно без нифелей)
  • забродившего варенья (лучше, если бы забродило какое-нибудь светлое варенье)
  • сахара
  • Еще:
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. молотой корицы
  • 2 ст. муки
  • 1/3 ч. л. соды.

Все это перемешать в указанном порядке, должно получиться консистенции жидкой сметаны. Печь в духовке на сковороде,
смазанной маслом и посыпанной мукой.

Еще там было написано: “Хотя меда не было ни капли, на медовый запах выходили все соседи по коммунальной квартире… ” Штука вкусная получается, но медом пахнуть ни в какую не желает,
сколько мы ни нюхали.:)

рецепт Медовая коврижка без меда прислал шеф-повар Greta


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Картофель, запеченный с яйцом

  • 8 картофелин среднего размера, 
  • 6 яиц, 
  • 5-6 помидоров, 
  • 1 ст. л. маргарина, 
  • лук репчатый или зеленый, 
  • соль по вкусу.


Очищенный картофель нарезать ломтиками и обжарить. Помидоры также нарезать и обжарить. Лук спассеровать до золотистого цвета.
На смазанную сковороду уложить по краям картофель. В середину положить помидоры, посыпать все луком и взбитыми яйцами.
Запекать в духовке до готовности яиц. Яйца можно взбить со сливками или сметаной.
Подавая на стол, посыпать зеленью.


Обсыпной сливовый пирог

Тесто:
  • 375 г. муки
  • 6 г. сухих дрожжей
  • 75 г. сахара
  • 75 г. слив. масла или маргарина
  • 200 мл. молока
Кроме того:
  • жир для формы,
  • немного муки для раскатывания теста
  • 250 г. творога
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 2 яичных желтка
  • 125 г. сахара,
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 400 г. слив
  • 75 г. сливочного масла
  • 75 г. муки,
  • сахарная пудра для посыпки пирога.

 



Понадобится форма для выпечки с дырочкой в центре - кольцевая форма.
Муку смешать с сухими дрожжами и сахаром.
Добавить размягченное сливочное масло.
влить слегка теплое молоко и хорошо вымесить тесто. Лучше делать это при помощи ручного миксера.
Затем сильно ударить тесто несколько раз об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха.
Тесто накрыть полотенцем и поставить миниму на 30 мин. в теплое место, чтобы объем увеличился в 2 раза.
Затем тесто еще раз хорошо обмять и разделить на 8 - 10 частей.
На посыпанном мукой столе скатать аккуратные шарики из теста.
Выложить из в смазанную жиром кольцевую форму.
В середине каждого шарика сделать углубление.

 

Творог смешать с порошком пудинга, 1 пакетиком ванильного сахара, 3 ст.л. сахара и яиными желтками, взбитыми в пену.

Творожную массу выложить в углубления.
На творого положить сливы, которые предварительно разделить на 2 части и удалить из них косточку.
Растопленное сливочное масло смешать с оставшимся ванильным сахаром, обычным сахаром, мукой и искрошить руками.
Посыпать сверху пирог.
Выпекать при t = 200 C ~ 35-40 мин.