Масло с хариссой
На 300 мл:
- 2 сушеных чили
- 1 ч л семян зиры
- 1 ч л семян кориандра
- 1 ч л семян тмина
- горсть листьев сушеной мяты, раскрошенных
- 1/2 ч л морской соли
- 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
- примерно 300 мл оливкового масла
Используйте щедро для маринования и запекания и смазывания маса для барбекю. Оно может храниться в холодильнике до 1 недели.
Растереть в ступке пестиком все сушеные ингредиенты. Добавить чеснок и оливковое масло. Перелить в бутылку и дать настояться.
рецепт Масло с хариссой прислал шеф-повар Жанна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат праздничный
- капуста,
- куриные грудки,
- курага,
- лук репчатый,
- майонез
Куриные грудки мелко режем и обжариваем на сковороде. Также обжариваем лук, нарезанный полукольцами.
Пока все остывает шинкуем мелко капусту, добавляем в нее нарезанную кубиками, предварительно замоченную курагу.
Смешиваем все готовые ингредиенты и заправляем майонезом.
Сок из ежевики с грушей и грейпфрутом
- 250 г ежевики
- 3 спелые груши
- 1 чашка свежевыжатого грейпфрутового сока
Пропустить ежевику и груши через соковыжималку. Перемешать с грейпфрутовым соком и подавать.