Манты с картофелем

Для теста:

  • 350 г муки
  • 120 г воды
  • 1 ст л растительного масла (на смазку)
  • соль
Для фарша:
  •  800 г картофеля
  • 100-150 г сала
  • 200 г репчатого лука
  • перец
  • соль

Из муки и воды приготовить тесто, дать расстояться 30-40 минут.Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать с так же нарезанными луком и салом, поперчить, посолить.

рецепт Манты с картофелем прислал шеф-повар Ритуля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины геркулес

  • Хлопья 150 г
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар
  • Масло
  • Молоко

 



Сварить жидкую кашу из овсяной крупы или “Геркулеса”, протереть, вбить яйцо. Тесто для блинов готово. Выпекать, как и мучные блины. Подают со сметаной, кислым молоком, вареньем. Хороши такие блины и к ухе или супу.


Салат из квашеной капусты с яблоками

Рассол:
  • на 1 л воды 
  • 40 г соли
  • 40 г сахара
Расход на пол-литровую банку:
  • квашеной капусты - 200 г 
  • моркови и яблок - по 100 г 


Квашеную капусту перебирают, очищают от зеленых и грубых частей листьев. Морковь моют, чистят и шинкуют на крупной терке. Овощи и яблоки смешивают, плотно укладывают в банки, заливают горячим рассолом. Затем банки накрывают крышками, ставят на прогревание в слабо кипящую воду: пол-литровые - 10 - 12 минут, литровые - 13 - 15 минут, укупоривают.