Малина натуральная с сахаром

  • 1 кг садовой или лесной малины,
  • 200 г сахара для садовой и 300- 400 г для лесной.

Заготовляем как и в предыдущем рецепте, только укладываем в банки, пересыпая сахаром. Стерилизуем при 90 градусах банки 0.5 л - 20 минут, 1 л - 25 минут, 3 л - 30 минут.

рецепт Малина натуральная с сахаром прислал шеф-повар Alexandra


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шоколадные рожки с начинкой

  • 250 г масла или маргарина,
  • 150 г просеяной сахарной пудры,
  • 1 пакетиком ванильного сахара,
  • 1/2 бутылки ромовой эссенции,
  • 1 яйцо,
  • 175 г муки,
  • 75 г пищевого крахмала,
  • 30 г какао,
  • 125 г ореховой нуги,
  • 175 г шоколадной глазури.


1. Для теста масло размешать до мягкости, постепенно смешать сo 150 г просеяной сахарной пудры, 1 пакетиком ванильного сахара, 1/2 бутылки ромовой эссенции смешать с 1 яйцом, 175 г муки, 75 г пищевого крахмала, 30 г какао смешать, просеять, добавить по одной ложке.

 

3. Тесто поместить в шприц с ровным отверстием, высадить на противень, смазанный жиром, рожки в форме полумесяца, поставить, в предварительно нагретую до 200 гр С духовку примерно на 8 мин.

4. Рожки поставить охлаждаться. Для глазури 125 г ореховой нуги нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой.

5. Половину рожков с одной стороны смазать глазурью, другие половинки положить сверху. 175 г шоколадной глазури нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой, погрузить в нее концы рожков.



Луковый пирог

  • пачка готового слоеного теста
  • 3-4 крупных луковицы
  • 2 яйца
  • 2 плавленных сырка


Пирог готовится ОЧЕНЬ быстро, при этом достаточно экономичен. Беспроигрышный вариант для быстрого ужина или неожиданного прихода гостей.



Слоеное тесто разделить на 2 части, раскатать, один пласт выложить на противень.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до мягкости, приправить солью, перцем, любимыми специями.

Пока лук обжаривается, готовим заливку-взбиваем яйца, добавляем к ним потертый на терке плавленный сыр, перемешиваем, приправляем по-желанию. Обжаренный лук выкладываем на противень с тестом (по-желанию можно добавить порезанные оливки, зелень и прочее, в зависимости от вашей фантазии и наличия продуктов).

Заливаем лук сверху заливкой, в которую так же по-желанию можно добавить немного майонеза или сливок. Накрыть начинку вторым пластом теста, защипываем края, вилкой делаем несколько дырочек на пироге и ставим его в разогретую духовку минут на 15-20. Подавать в горячем или в холодном виде.