Луковые супы

Французский луковый суп

На 6 человек: 700 г лука, тонко порезанного кружками 2 стол.ложки оливкового масла 50 г масла 2 зубчика чеснока, давленного 1/2

Французский луковый суп с крутонами

40 гр масла 2 ст л оливкового масла 1 кг лука, мелкопорезанного 1 ст л соли 1 ст л сахара 2 дольки чеснока, мелкопорезанные 300

     
Еще Луковые супы:    <123456>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Вертута (Греческое пирожное)

  • 2 яйца
  • 600 г муки
  • 200 г миндаля
  • 400 г грецких орехов
  • 1/2 стакана липового меда



Замесить густое тесто из 2 яиц, муки и 2 полных яичных скорлупок воды. Раскатать тонкой, длинной полоской и намазать на неё фарш ( сладкого миндаля,  грецких орехов обварить кипятком, очистить, истолочь с водой, развести липового мёда (Липца), размешать в густую массу). Затем свернуть тесто с фаршем в трубку, чтобы оно приняло вид длинного рулета, уложить его плотно в кружок (Как колбасу) на сковородку с маслом.
Сверху посыпать ложкой сахара-песка, запечь в печи.


Картофель фаршированный. 3

Компоненты:
  • картофель - 2 шт.
  • помидоры мелкие - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло или маргарин.
  • майонез.
  • колбаса или сосиска.
  • зелень.

 




На 1 порцию.

Отварить картофель, очистить, разрезать в длину на половинки и удалить сердцевину. Половинки отложить в сторону, а сердцевину мелко нарубить.

Майонез выложить на горячую сковородку и положить в него понемногу каждой зелени (петрушка, сельдерей, укроп, кинза,зеленый лук), немного потушить, посолить и отставить в сторону.

Порезать мелко всю оставшуюся зелень, сосиску или колбасу,помидорки, лук репчатый. Далее обжаривать по порядку на маргари- не или сливочном масле: лук репчатый, сосиску или колбасу,сердцевину от картофеля, помидор и зелень. Потушить 1 минутку и снять с огня.

На тарелку выложить половинки картофеля, потом положить в них с небольшой горочкой начинку (с мясом). И сверху полить майонезом с зеленью.