• тушка курицы
• лук
• чеснок
• морковь
• чернослив
• майонез или сметана
• соль
• перец
• пиво

Желательно все делать в посуде из огнеупорного стекла, лучше вкус!!! Натираем тушку курицы соусом из майонеза чеснока соли и перца и выдерживаем 15-20 минут. выкладываем на дно посуды слоями лук морковь и чернослив, кладем курицу, посыпаем тем же, заливаем пивом так, чтобы только закрыть. Закрываем крышкой и в разогретую духовку на 30-40 минут. Попробуйте, мне понравилось. Приятного аппетита!

 

 

Ингредиенты:

• 1 стакан (250 мл) ананаса, нарезанного кусочками, 
• 1 стакан (250 мл) шариков из медовой дыни, 
• 1/2 стакана (125 мл) очищенного, нарезанного корня хикамы,
• 1/4 стакана (60 мл) рубленной аргрулы, 
• 1/2 стакана (125 мл) нарезанного маленькими кубиками красного сладкого перца, 
• 1 ст.л. (15 мл) сока лайма, 
• 1 измельченный острый перец халапино, 
• 3 ст.л. (45 мл) чесночного масла, 
• 6-120 г стейков тунца 2,5 см толщиной.

Приготовление:
В небольшой посуде перемешайте ананас, дыню, корень хикамы, аргрулу, сладкий перец, сок лайма и халапино. Охладите в течение 30 минут. Смажьте тунца чесночным маслом. Жарьте в гриле на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны. Подается с сальсой.