Луковые супы

луковый суп

лук 1 шт. чеснок 1 долька бульон 1 стакан сыр 2 ст. л. хлеб 1 кусок

Луковый суп по-крестьянски

На 3 порции: 2 большие луковицы 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина 2 ст. ложки муки, 1/2 л куриного или мясного бульона

Луковый суп по-французски

На 1 порцию: кусочек масла 1 крупная луковица, тонко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л простой муки немного

Луковый суп с капустой

10 головок репчатого лука 500 - 600 г капусты 100 г подсолнечного масла 1 морковь 3 лавровых листа 1 ст. ложка пшеничной муки 1 л

Луковый суп с мадерой и сырными тостами

На 6 порций: 75 г сливочного масла 3 крупных луковицы, очищенных и порезанных 2 лавровых листа 2 ст л простой муки 250 мл

     
Еще Луковые супы:    <123456>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат австрийский

  • 1 банка (260 г) любых натуральных рыбных консервов
  • 7 сваренных вкрутую яиц
  • 2 головки репчатого лука
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г твердого сыра
  • 2 антоновских яблока
  • 10-15 штук грецких орехов
  • 1 стакан майонеза
  • уксус (3 %) по вкусу.


Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе на сутки.
Рыбу отделить от хребтовой кости и размять с помощью вилки. Яйца очистить, отделить белки от желтков, яблоки очистить от кожицы.
Желтки, белки, яблоко, сыр и замороженное масло натереть раздельно на крупной терке.
Hа блюдо выложить слой белков, затем слой консервов и лука, смазать майонезом.
Следующими следует поочередно слои масла, сыра, яблок, желтков. Салату придать форму торта, подровнять по кругу края. Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными ядрами грецких орехов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.


Греческий концерт

Требуется:
  • 1 корень сельдерея,
  • 0,5 ст. ядер грецких орехов,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • уксус,
  • соль,
  • зелень сельдерея. 

 



Способ приготовления.
Корень сельдерея натрите на терке. Зелень мелко порубите.
Чеснок и орехи пропустите через мясорубку, добавьте уксус, растительное масло, соль.
Все хорошо перемешайте.