Луковые гамбургеры сюрприз
На 6 шт:
- 900 г измельченной говядины
- По вкусу соль
- По вкусу черный молотый перец
- 2 яйца
- 1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
- 1 пакет сухого лукового супа, хорошо перемешанного с 3 столовыми ложками воды
Смешать мясо, соль, перец, яйца и сухари. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек и сделать в шести из них небольшие углубления. В каждое из них положить одинаковое количество набухшей луковой смеси и накрыть оставшимися лепешками, хорошо впрессовывая их края, чтобы луковая смесь оказалась внутри. Жарить на сковороде.
рецепт Луковые гамбургеры сюрприз прислал шеф-повар ИРА
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рисовые оладьи с соусом
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 цуккини
- 1/2 пучка петрушки
- 80 г сыра “Рокфор”
- 100 г обезжиренного творога
- 3 яйца
- 200 г вареного риса
- соль
- молотый черный перец
- 3 ст. л. оливкового масла
- 4 мясистых помидора
- 1/2 пучка базилика
Лук и чеснок нарезать кубиками. Цуккини натереть на мелкой терке. Петрушку нарубить. Все перемешать. Размять сыр и взбить с творогом и яйцами. Смешать с рисом и цуккини, приправить. Разогреть на сковороде 6 ст. ложек масла. Рисовую массу выкладывать по 1 ст. ложке. Обжарить оладьи в течение 2-3 минут и поставить в теплое место. Для соуса нарезать кубиками мякоть помидоров. Тушить 3-4 минуты в растительном масле. Добавить измельченный базилик, приправить солью, перцем и перемешать. Подавать рисовые оладьи с соусом.
Овощной салат со сладкой имбирной заправкой
- 3 крупных лимона
- 1 зубчик чеснока, очищенный и порезанный
- кусок имбиря длиной 2.5 см, порезанный
- 2 ч л меда
- 1 ч л сахара
- 5 ст л оливкового масла
- 1 красный перец, очищенный от семян и порезанный брусочками
- 100 г бобовых ростков, смыть и промыть
- 1/4 савойской капусты, мелко порезанной
- 1 сырая свекла, очищенная и порезанная тонкими брусочками
- 1/2 огурца, порезанного тонкими брусочками
- 1 морковь, очищенная и порезанная брусочками
- 100 г арахиса, обжаренного без масла и мелко порезанного
Это очень освежающий и нежный салат - восхитителен на гарнир к рыбным котлетам или на следующий день с холодным мясом.
1. Аккуратно срезать цедру с лимонов острым ножом и срезать с цедры белую мякоть. Порезать лимоны пополам, и выдавить весь сок. Положить сок, цедру, чеснок, имбирь, мед и сахар в кастрюлю, довести до кипения и готовить 4-5 минут, пока не уварится на половину. Приправить солью и перцем, дать остыть, пропустить через сито в миску. Взбивая венчиком, добавить оливковое масло.
2. Положить все овощи в миску и перемешать. Залить заправкой, перемешать и порезать порезанным арахисом.