• 750 гр мелкого молодого картофеля, порезанного пополам
• 2 х 200 гр банки тунца в рассоле, слить
• 410 гр белой фасоли, слить
• 2 палочки сельдерея, тонко порезанные
• 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная
• 25 гр свежей петрушки, крупно порезанной
• 2-3 ст л хрена
• 4 ст л майонеза
• сок 1 лимона
• листья зселеного салата

1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10-15 мин. Слить.

2. Положить теплый картофель в большую миску, добавить тунец, фасоль, сельдерей, лук и петрушку, перемешать.

3. Сделать заправку, взбив хрен, майонез, лимонный сок и 2-3 ст л теплой воды в маленькой миске. Приправить по вкусу, побрызгать салат заправкой и слегка перемешать. Подавать на листьях зеленого салата.

• 1 средняя луковица, мелко порезанная
• 1 ч л молотой зиры
• 2 моркови, мелко порезанной
• 1 желтый перец, очищенный от семечек и мелко порезанный
• 2 банки х 400 г консервированных помидоров с чили, порезанных
• 2 банки х 290 г консервированной фасоли в соусе чили
• отваренный рис

1. Обжарить луковицу в ложке масла до мягкости. Всыпать зиру и перемешивать на медленном огне 1 минуту, затем добавить морковь и перец, продолжать готовить еще минуту, помешивая.

2. Добавить порезанные консервированные консервированные помидоры, накрыть крышкой и тушить 10 минут, пока морковь не будет мягкой. Добавить фасоль в соусе с чили, тушить еще 5 минут. Переложить на тарелку с рисом и подавать сразу же.