Лимонный торт 8 марта

На 15 кусков:

  • 100 гр сливочного масла, размягченого
  • 175 гр блинной муки
  • 1 ч л пекарского порошка
  • 175 гр коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 6 ст л молока
  • тертая цедра 1 лимона

 

Для украшения:

  • сок 1 лимона (около 3 ст л)
  • 100 гр сахара
  • засахаренные фиалки
  • шарики мимозы

Вместо букета цветов этот торт - прекрасный подарок на 8 марта. Сочный, ароматный и красивый, он легко и быстро готовится.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить дно формы размером 18х28 см бумагой для выпечки. Взбить все ингредиенты в большой миске в течение 2-3 мин.

2. Переложить в подготовленную форму и разровнять на поверхности. Запекать 30-40 мин до золотистого цвета. Тем временем сделать глазурь. Взбить лимонный сок с сахаром, полить торт сверху, пока он еще горячий. Дать остыть.

3. Порезать пирог на 15 кусков. Сверху положить по засахаренной фиалке и шарику мимозы.

На заметку:

Торт элементарно взбивается, завернутым в фольгу он хранится около недели, и отлично замораживается.
Любые засахаренные цветы или лепестки роз будут очень красиво смотреться на выпечке.

рецепт Лимонный торт 8 марта прислал шеф-повар Маргарита Л


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тушеная капуста с сальсиччей (CAZZOEULA)

  • 1 небольшой кочанчик капусты
  • 300 г сальсиччи (свиных сырых колбасок)
  • 100 г мелко порезанной сырокопчёной ветчины
  • 250 мл яблочного уксуса
  • сахар
  • бульон
  • ягоды можжевельника
  • 15 г сливочного масла
  • соль
  • перец


Мелко нашинковать капусту.
В кастрюле поджарить в масле ветчину, затем добавить капусту, несколько ягод можжевельника, уксус и 1 л горячего бульона. Как только закипит, убавить огонь, покрыть крышкой и тушить 2 часа. После чего посолить, поперчить, добавить 1 ст.л. сахара, продолжать готовку без крышки, чтобы дать выпариться лишней жидкости.
Снять кожицу с сальсиччи, ракрошить руками, добавить к тушёной капусте. Если нужно, подсолить и тушить ещё 10-15 минут, часто помешивая.


Стифадо

  • 1 кг зайчатины, молодой баранины или мягкой молодой говядины (задняя часть),
  • 1 кг маленьких луковиц,
  • 800 г помидоров,
  • 5 долек чеснока,
  • 8 ст.л. оливкового масла,
  • 2 ложки уксуса,
  • соль,
  • черный перец * молотый и целый,
  • 2 лавровых листа,
  • 0,5 ст.л. молотого кориандра,
  • 2 перышка немолотой корицы,
  • 1 апельсин. 

 



Это блюдо предлагает нам греческая кухня. Если вы ждете гостей, стифадо украсит ваш стол. Мясо нарезать на крупные куски, добавить очищенные от кожицы и спассерованные помидоры, разрезанный на 4 части апельсин, растительное масло, соль, перец, уксус, все специи (с долек чеснока шкурку не снимать) и медленно тушить под плотно закрытой крышкой на небольшом огне.
Примерно через час добавить очищенные луковички и снова тушить около часа. Затем из готового блюда вынуть горошины перца, лавровый лист, чеснок и корицу и подать, поместив с одной стороны мясо, а с другой * луковицы (вынимать их надо осторожно, чтобы они не развалились, а остались целыми).
Наконец, украсить стифадо *цветком* из разрезанного апельсина. Подают сифадо с белым хлебом и белым вином.