Лимонный чай со льдом и фенхелем

На 4 порции:

  • 4 чашки воды
  • 1/2 чашки меда (или по вкусу)
  • 1 ст л семечек фенхеля
  • 4 чайных пакетика orange-pekoe
  • три полоски лимонной цедры для украшения
  • 6 ст л свежего лимонного сока или по вкусу

1. В кастрюле перемешать воду, мед и семена фенхеля; довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, добавить пакетики чая и 3 полоски лимонной цедры, дать чаю настояться в течение 5 мин.

 

2. Перелить чай в кувшин через мелкое ситечко, дать остыть и перемешать с лимонным соком. Охладить чай, накрыв крышкой, в течение 1 часа. Разлить по высоким бокалам, наполненным льдом, и украсить каждый бокал полоской лимонной цедры.

рецепт Лимонный чай со льдом и фенхелем прислал шеф-повар Лена К.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Шоколадные конфеты с апельсиновым ликером

На 30 шт:
  • 125 г мелко порезанного черного шоколада
  • 1 апельсин
  • 1/4 чашки сахара
  • 1/4 чашки воды
Начинка:
  • 125 г мелко порезанного черного шоколада
  • 2 ст.л. сливок
  • 15 г сл.масла
  • 1 желток
  • 1 ст.л. ликера Куантро

 



Так же понадобится :формочки для конфет из фольги (размером с круглую конфету из наших наборов Ассорти)
1. Расплавить шоколад на водяной бане. Положить 1 ч.л. шоколада в каждую формочку и, используя маленькую спатулу или нож с закругленным верхом, размазать шоколад по стенкам формочек, а затем поставить в холодильник для затвердения.

 

2. Наполнить кондитерский мешочек начинкой и выдавить ее в каждую из застывших формочек.

3. Срезать кожуру с апельсина. Порезать ее на полоски, затем каждую полоску наискосок, на мелкие ромбообразные кусочки. Положить подготовленные кусочки в маленькую кастрюльку с водой и сахаром, нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 минуту без помешивания, затем отцедить воду и остудить ромбики.

Положить ромбик сверху на каждую конфету и поставить в холодильник до застывания начинки. Перед подачей на стол осторожно освободить конфеты от фольги.

Приготовление начинки:

Расплавить шоколад на водяной бане, добавить в него остальные ингредиенты, взбить до загустения. Оставить при комнатной температуре на 30 минут или до тех пор пока масса не будет достаточно густой для выдавливания.



Банановый коктель

  • 1 банан (200-250 г)
  • 100 г мороженого
  • 150 мл молока

 



1 Банан почистить,поломать крупными кусочками.
2 Добавить мороженое.
3 Добавить молоко.
4 Взбить.
Можно взбить в блендере или миксере.
4 Приятного аппетита!