Куриное филе `Сон магараджи`

  • 150г йогурта
  • 1 кусочек свежего имбиря размером с грецким орех (или 0,5 чайн. ложки имбирного порошка)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайн. ложка корицы
  • молотая гвоздика на кончике ножа
  • кардамон на кончике ножа
  • 0,5 чайн. ложки соли
  • 100г молотого миндаля
  • 5 кусочков куриного филе
  • 2 стол. ложки сливочного масла
  • 1 чайн. ложка меда
  • 4 стол. ложки воды
  • 150г сметаны 

 


Куриное филе положить в огнеупорную, смазанную маслом форму и покрыть пастой. Разогреть сливочное масло с медом и сбрызнуть этой смесью филе. Накрыть крышкой и оставить на 1 ч для пропитки.Греть в течение 15 мин, затем накрыть фольгой и жарить еще 5 мин.Вынуть из духовки, сохранять в тепле.Приправить соус солью, перцем, сахаром и подать отдельно.

в одной порции 460 ккал

рецепт Куриное филе `Сон магараджи` прислал шеф-повар Татьяна Пригула


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель в сливках

  • картофель - 8 шт.
  • сливки - 400 г
  • сахар
  • зелень
  • соль



Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью.


Форшмак `Теща приехала`

  • 4 филе селедки,
  • 4 куска белого хлеба,
  • молоко,
  • 2 кpутых яйца,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 1 ст. л. pастительного масла,
  • 1 луковка,
  • 1 яблоко,
  • 2 ст. л. сахаpа,
  • чуть пеpца.



Хлеб замочите в молоке, все, кpоме яиц, пpопустите чеpез мясоpубку, яйца поpубите - и туда же.
Все пеpемешать и можно съесть.