Куриные грудки с сырной крошкой
На 2 порции:
- 2 ст л поленты
- 2 ст л пармезана
- 1 ст л порезанных листьев тимьяна
- 3 ст л оливкового масла
- 2 ст л тапенада
- свежий тимьян
- 3 спелых помидора
1. Смешать по 2 ст л поленты (мамалыги) и свежетертого пармезана, 1 ст л порезанных свежих листьев тимьяна и 1 ст л оливкового масла.
2. Очистить от кожи 2 куриные грудки, намазать 2 ст л тапенада (пасты из черных оливок), затем положить грудки в форму на подушку из веточек тимьяна, добавить 3 больших ароматных помидора, порезанных пополам. Посыпать сырными крошками курицу и помидоры, побрызгать 2 ст л оливкового масла и запекать в духовке при 190 гр С 30-35 мин.
Подавать с салатом и хрустящим хлебом.
рецепт Куриные грудки с сырной крошкой прислал шеф-повар Анна Пеленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыплята дворецкие
- 800 г цыпленка,
- 200-300 г грибов,
- 1-2 луковицы,
- 2 помидора,
- 100 г сливочного масла,
- 1 стакан воды или бульона,
- соль по вкусу.
Цыпленка разрезать на куски, обжарить на масле до образования румяной корочки и переложить в другую посуду. В оставшееся масло положить нарезанные свежие грибы, лук, соль и, перемешивая, жарить 15-20 мин. Затем добавить мелко нарезанные помидоры и жарить еще 10 мин.
После чего обжаренного цыпленка переложить обратно, влить горячую воду или бульон, перемешать и тушить до готовности.
Подавать с жареным картофелем или отварным рассыпчатым рисом.
Котлеты, фаршированные грибами
- 1 кг фарша
- панировочные сухари
- грибы маринованные или сырые
- лук
- чеснок
- соль
- перец.
Приготовляется фарш, внутрь закладываются обжаренные сырые или промытые маринованные грибы. Обжарить в сухарях.