Курица запеченная в марокканском стиле

На 6 порций:

  • 2 кг курица, выпотрошенная
  • 2 ст л кунжутного масла
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные
  • 1 ст л молотой корицы
  • 1 ст л молотого имбиря
  • 1 лимон

Попробовав это блюдо вы ощутите абсолютно новый мир ароматов и специй. Оригинальная альтернатива обычной запеченной курице.

 

Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Смешать 2 ст л кунжутного масла с 2 зубчиками чеснока, по 1 ст л молотого имбиря и корицы, немного соли. Натереть специями курицу. Порезать лимон на 4 части и положить внутрь. Запекать курицу около 2х часов до готовности.

Подавать с фруктовым соусом и кускусом .

рецепт Курица запеченная в марокканском стиле прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Gurman 17.12.2010
Skajite pojaluysta falgoy obvarachivat nado?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мармелад вишневый мягкий

  • 1 кг вишни,
  • 550 г сахара.


Вишню без косточек подогреть в кастрюле на слабом огне, пока она не пустит сок. Горячую вишню протереть через сито, в пюре добавить сахар и варить на слабом огне до готовности. Мармелад готов, когда чистая масса его будет равна 1 кг. Разложить в банки в горячем виде и герметически укупорить.


Постные тефтели с грибами

  • морковь - 200 г.
  • капуста - 200 г.
  • картофель - 200 г.
  • грибы сухие - 50 г.
  • мука - 250 г.
  • булка - 1/2 батона
  • масло топленое - 200 г.
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 1 литр
  • панировочные сухари - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • вода(для тушения овощей) - 1/2 стакана.


Отварите сухие грибы, мелко нарежьте их и положите в кастрюлю.Туда же положите мелко нарезанные овощи: капусту, картофель и морковь. Все это посолите, добавьте масло и воду, накройте крышкой и тушите до готовности. Из булки приготовьте маленькие обжаренные кубики. Взбейте яйца, постепенно добавляя муку, до образования теста. В это тесто выложите тушеные овощи и грибы, а также булку, обжаренную кубиками. Все хорошенько перемешайте,поперчите, и из полученной массы сделайте маленькие шарики,
которые надо отварить в подсоленном молоке. Выложите их на блюдо,посыпьте панировочными сухарями и полейте топленым маслом. Можно подавать со сметаной или другим любимым вами соусом.