Курица в томатном соусе

  • Куриные голени - 500 г
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Томатная паста - 2 ст. ложки
  • Растительное масло - 2 ст. ложки
  • Соль
  • перец

Куриные голени промыть, обсушить, посолить, поперчить и слегка обжарить в растительном масле почти до готовности, но чтобы не было корочки. Затем лук очистить, некрупно порезать и обжарить в том же масле, что и курица. Курицу переложить в горшочек или просто кастрюльку, сверху положить лук. Томатную пасту развести кипятком, примерно 1 чайная кружка, и залить курицу. Закрыть крышкой и тушить в духовке минут 40. На гарнир отлично подходит гречневая каша (как ни странно).

рецепт Курица в томатном соусе прислал шеф-повар Света Яценко


Похожие рецепты

Комментарии

Да ...
Безе

Все хорошо, но с кошмой вы что-то напутали. Войлочная кошма- это совсем из друго ...
Курт

Войлочная кошма- это совсем из другой области, к приготовлению пищи, а тем более ...
Курт

Безумно вкусный торт, мой самый любимый с детства, раньше делали по 5 - 6 часов ...
Очень вкусный торт

Кого интересует пройзводства курта в любой стране обращайтесь лишбы было молоко ...
Курт

Выложить рецепт без фото, все равно что снять фильм без видео))) ...
Корзиночки из теста фило с клубникой

очень нежный и вкусный. кто пробует просто в восторге. Причем никто даже не дога ...
Торт `Северный`

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Салат с курицей и сыром

  • 350 г нарезанного на кусочки отварного мяса курицы
  • 125 г отварного коричневого риса
  • 125 г нарезанного кубиками голубого чеширского сыра
  • 2 десертных яблока (Без сердцевины), нарезанных кубиками
  • 1 красное яблоко
  • 6 редисок
  • 2 черешка сельдерея
  • 3 ложки белого изюма
  • 150 г неподслащенного йогурта (Кефира)
  • 1 ложка майонеза


Все мелко порезать кроме красного яблока.

Смешать йогурт с майонезом, залить салат.

Украсить дольками красного яблока.


Ломтики почек и сердца на шампуре

  • 300 г телячьих почек
  • 300 г сердца
  • 200 мл красного сухого вина
  • 2 головки лука
  • 3 помидора
  • 2 столовые ложки растительного масла.


Очистить почки от пленки и жил, сердце раз-резать пополам, удалить кровеносные сосуды,плен-ку и жир. Все нарезать на ломтики толщиной в палец и не менее 30 минут держать в вине. Обсушить, нанизать на шампур вперемежку с толстыми коль-цами лука и дольками помидора, смазать расти-тельным маслом и поджарить.
Посыпать приправами, подавать на стол сразу.
На гарнир - пряный соус.