Крученики волынские - 2

  • мясо говяжье 125 г 
  • соль
  • перец
  • капуста тушенная 240 г
  • мука
  • шпик 25 г 
  • мясной бульон

Мясо говяжье(125 г) нарезать тонкими ломтиками, отбить и посыпать солью и толчёным чёрным перцем. На каждый кусочек мяса уложить тушёную капусту(всего 240 г), завернуть, запанировать в муке и обжарить. Затем их уложить в сотейник, покрыть каждый крученик (рулетик) шпиком (25 г), залить мясным бульоном и тушить до готовности.

рецепт Крученики волынские - 2 прислал шеф-повар Света Иртыш


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сельдь в сметане

  • На 2 селедки средней величины: 
  • неполный стакан сметаны, 
  • 2 луковицы, 
  • большой пучок укропа


Сельдь снять с кости, нарезать наискосок узкими полосками и вымачивать в течение 8 часов. Затем поместить на блюдо в 2 слоя, сверху положить нарезанный тонкими кольцами лук и залить все густой и свежей сметаной. Разровнять поверхность и посыпать мелко нарезанным укропом.


Хот доги со сладким красным луком

на 4 порции:
  • 1/2 ст л растительного масла
  • 1 красная луковица, порезанная на кольца
  • 1 ст л коричневого сахара
  • 4 тонкие свиные сосиски
  • 4 булочки для хот дога
  • американская горчица


Вкусный и быстрый способ подать сосиски.

 

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить кусочки лука. Готовить пару минут, помешивая, затем добавить сахар. Готовить, пока лук не станет липким и прозрачным. Достать шумовкой и отставить.

2. Добавить в сковороду сосиски и готовить до золотистого цвета, помешивая, около 8 мин.

3. Надрезать каждую булочку пополам и положить в разрез сосиску, лук и немного горчицы.