Креветочный салат простой, быстрый и вкусный

  • креветки очищенные маленькие 1 упаковка (300 грамм),
  • помидоры свежие 2 шт,
  • сыр пармезан 100 гр,
  • майонез,
  • чеснок (по вкусу)

Данный салат попробовала у подруги в гостях. Очень понравился. Прост в приготовлении. Если готовлю на торжество, то покупаю крупные креветки (тигровые, королевские) несколько штук, отвариваю, и укращаю салат по бокам. Выглядит дорого и эффектно.

 

Креветки отварить, если они нечищенные - очистить.
Помидоры нарезать кубиками.
Сделать соус из майонеза и чеснока 1-2 зубчика. Натереть на терке сыр (лучше мелко). Выложить на плоскую тарелку слои: креветки, соус майонез+чеснок, помидоры, соус, сыр. Слои можно повторять.

рецепт Креветочный салат простой, быстрый и вкусный прислал шеф-повар Любовь


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Людмила 29.06.2010
Бастро и вкусно,есть захотелось...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
МАКС 08.12.2011
ПОПРОБУЮ !
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Устрицы с пореем и морковью

На 4 порции:
  • 12 устриц
  • Каменная или крупная морская соль (желательно)
  • 1 средний стебель лука-порея, нарезанный соломкой
  • 1 средняя морковь, нарезанная соломкой
  • 2 ст. ложки очень мелко нарезанного лука-шалота
  • 2 ст. ложки сухого белого вина
  • 60 мл жирных сливок
  • Нарезанный свежий астрагон для украшения


1. Нагрейте гриль. Откройте устрицы и высвободите мясо из шишей раковины, сохраните как можно больше жидкости в устрицах. Положите устриц на противень с бортиками на слои каменной соли, чтобы они лежали ровно. Поставьте устриц в холодильник.

 

2. Вскипятите в кастрюле на большом огне 1 1/2 литра воды с 1 ч. ложкой соли. Положите порей и морковь и варите 2-3 минуты. Спейте овощи и обсушите.
Поставьте кастрюлю на большой огонь. Влейте в нее вино и жидкость из устриц, положите шалот. Тушите до тех пор, пока в кастрюле не останется 1 ст. ложка смеси. Добавьте сливки; кипятите до тех пор, пока в кастрюле не останется 60 мл смеси. Снимите с огня.

3. Разложите в раковины порей и морковь, сверху положите устриц На них - соус. Жарьте в гриле 2 мин. Украсите и подавайте на стол.



Салат с курицей и виноградом

  • Куриное филе - 500 гр.
  • яйца - 6 шт.
  • зеленый салат - 1 шт.
  • сыр - 200 гр.
  • майонез - 250 гр.
  • виноград \светлый без косточек\


Салат получается легким свежим и в тоже время сытным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 

Куриное филе присолить и обжарить до золотистой корочки. Порезать соломкой. Вареные яйца порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Дно плоской тарелки уложить маленькими листьями салата. Листья должны выступать за края тарелки. На листья разложить мясо затем яйца и сыр. (Так чтобы края листьев были видны). Майонез подсолить и намазать на сыр ровным слоем. Сверху уложить виноград (не плотно).