Крем с изюмом и ромом

На 4 порции:

  • 200 мл сливок
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 лимон, только цедра и сок
  • 150 г имбирного кекса или любого бисквита, порезанного на мелкие кубики

 

Ромовый сироп:

  • 50 мл темного рома
  • 120 г сахарной пудры
  • 80 г изюма

Подавайте эти непростые десерты с рюмочкой кофейного ликера - райское наслаждение.

 

1. Чтобы сделать сироп, довести до кипения ром, сахар и 100 мл воды, варить 1-2 минуты при медленном кипении, пока смесь не превратится в сироп - затем добавить изюм и оставить настаиваться.

2. Взбить сливки с сахарной пудрой в мягкую пену, добавить лимонный сок и слегка взбить снова.

3. Положить слоями в 4 маленьких бокала тамблер или мартини кусочки кекса, сироп и изюм, сверху положить сливки. Украсить лимонной цедрой и поставить в холодильник до надобности.

рецепт Крем с изюмом и ромом прислал шеф-повар Елена Викторовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожные рогалики

  • 1 пачка творога,
  • 1 пачка маргарина,
  • 2 стакана муки.


Растопите маргарин, добавьте творог и муку. Тщательно перемешайте и полученное тесто раскатайте и сформируйте печенье в виде рогаликов. Каждую штучку обмакните в крупный сахар-песок.
Поместите в предварительно нагретую духовку на 200 градусов.
Выпекайте по мере готовности. Это печенье очень вкусное, низкокалорийное.

Простое в приготовлении, не занимает много времени. Советую попробовать.



Цветная капуста с тыквенными семечками

На 4 порции:
  • 40 гр сливочного масла
  • 1 лук-шалот, мелко порезанный
  • 25 гр тыквенных семечек
  • 25 гр кедровых орешков
  • 50 гр изюма
  • 1 большой кочан цветной капусты, поломанный на отдельные цветочки


1. Растопить масло в сковороде, обжарить лук до мягкости. Добавить семечки, орешки и изюм.

 

2. Тем временем, отварить капусту в подсоленной воде 3-4 мин. Слить и добавить к семечкам. Хорошо перемешать и сразу подавать.