Крем на йогурте
- 10-12 г желатина
- 100 г ягод (например малины или клубники)
- 50 г сахара
- 300 г йогурта,
- 250 г творога 20% жирности
Замочить желатин в достаточном количестве воды. Ягоды вымыть и раздавить вилкой в кастрюле. Добавить сахар и довести до кипения. Можно добавить 1 ст. ложку воды или сока. Желатин отжать и распустить в горячей ягодной массе. Йогурт и творог хорошо размешать и добавить слегка остуженную ягодную массу.
рецепт Крем на йогурте прислал шеф-повар Gretel
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Творожные кнедлики с вишней
- 1 стручок ванилина
- 300 гр вишни
- 300 гр ревеня
- 250 мл яблочного сока
- 3 л сахара
- 1/2 ст. л. крахмала
- 1-2 ч. л. лимона
- 250 гр мягкого творога (сливочного сыра)
- 1 яйцо
- 80 гр муки грубого помола
- соль
- 6 ст. л. молотых сухарей
- 2 ст. л. масла
- молотый сахар на посыпку
- мята
1. Ванилиновый стручок разрезать и отделить семена, сохранить. Ревень очистить и вместе с половиной ягод порезать на кусочки. Остальные ягоды измельчить. Ревень с вишней, 200 мл яблочного сока, сахар и ванилин проварить.
2. Вынуть стручок ванилина, в оставшемся кол-ве яблочного сока распустить крахмал, вылить в смесь и оставить на огне. Добавить лимонный сок и ягодное пюре.
3. Из творога, муки, яиц и семян ванилина замесить тесто. Оставить на 2 мин.
Сделать 8 кнедликов (шариков) и отварить в подсоленной воде 10-12 мин.
4. На масле поджарить до золотистого цвета сухари и обваляем в ней кнедлики.
Залить приготовленным соусом.
Торт `Ромашка `
- сахарный песок 400 г
- яйца 8 шт.
- картофельная мука 100 г
- лимон 1 шт.
- крем сливочный 320 г,
- сироп для пропитывания 50 г.
Для торта выпечь две бисквитные лепешки и одну лепешку-безе.
Затем густо промазать их сливочным кремом и соединить между собой. торт украсить кремом, маленькими пирожными-безе,
цветочками из марципанов, желе и фруктами.