Крем 4

  • 1 стакан молока.
  • 4 ст. ложки - сахара.
  • 2 - желтка.
  • 1 - чайная ложка муки.
  • 0.1 гр. - ванилина.
  • 100 гр. шоколада.

Молоко размешать с сахаром и мукой. Закипятить и проварить помешивая до загустения. Когда крем остынет добавить шоколад, ванилин и желтки.

рецепт Крем 4 прислал шеф-повар Alexa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряный суп из пастернака

На 6 порций:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1/2 ст л карри пасты
  • 175 гр лука-порея, нашинкованного
  • 300 гр пастернака, тонко порезанного
  • 175 гр яблок, очищенных от кожуры и сердцевины, порезанных
  • 2 ст л свежего кориандра, мелко порезанного
  • 1 л овощного бульона
  • 100 мл молока
  • 100 мл белого вина
  • соль
  • молотый черный перец
Для украшения:
  • 2 яблока, очищенные от семечек и мелко порезанные (с кожурой)


1. Нагреть масло в большой кастрюле, добавить пасту карри. Прогреть и добавить лук-порей, пастернак и яблоко; готовить 10-15 мин, пока овощи не станут мягкими.

2. Добавить кориандр, бульон, молоко и вино. Довести до кипения и варить 30-35 мин до готовности пастернака.

3. Измельчить в блендере или кухонном комбайне. Перелить обратно в кастрюлю, разогреть и приправить по вкусу.

Украсить мелко порезанным яблоком и кориандром.



Салат "Борнео"

  • крабовые палочки 200 г.
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • картошка 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • майонез 3 ст. л.
  • зелень петрушки по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • лук зеленый по вкусу.


Этот салат с крабовыми палочками очень напоминает по вкусу салат "Оливье".

Hарезать крабовые палочки, смешать с кукурузой, добавить нарезанную кубиками вареную картошку и мелко порезанные яйца.

Все хорошо перемешать и заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками украсить зеленью.