Красный свекольный соус для фондю
- 1/4 л сметаны
- 3 ст л красного свекольного сока
- 1 ч л свежего лимонного сока
- щепотка молотого тмина
- 1/2 ч л сухого укропа или 1 ст л свежего
- черный перец
- соль
Соединить все ингредиенты. Подавать охлажденным.
Особенно хорош с жирными мясными фондю, фондю с маслом. Также хорош с сельдью и мясными фондю с бульонами.
рецепт Красный свекольный соус для фондю прислал шеф-повар Света Эля
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожные с яблоками и черникой
- 1 пакет (500 гр) готового слоеного теста, разморозить, если заморожено
- взбитое яйцо для обмазки
- 3 красных яблока
- 150 гр черники
- 6 ст л абрикосового варенья
- крем фреш - по желанию
Для дополнительной пикантности пирожные можно посыпать хлопьями из миндаля, порезанными орехами пекан или несолеными фисташками.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезать 6 кружочков с помощью круглой формочки 11 см в диаметре. Положить кружочки теста на проложенный бумагой для выпечки противень и смазать яйцом.
2. Порезать яблоки на четвертинки, очистить от кожуры. Разложить их на тесте и посыпать черникой. Запекать 12-15 мин чтобы тесто поднялось и яблоки стали мягкими.
3. Положить варенье в кастрюлю с 2 ст л воды. Растопить его на огне. Припустить через сито и обмазать им пирожные.
Подавать теплыми или холодными с ложкой крем фреш.
Лапша с ореховым соусом
- 300г лапши
- 2 /3 стакана измельченных ядер грецких орехов
- 2 /3 стакана молока
- 2-3 ст.л. сливочного масла
- 2-3 ст.л. тертого сыра
- соль по вкусу.
Измельченные орехи тщательно растереть с горячим молоком,подливая его постепенно и посолить по вкусу. Отварить лапшу до готовности, откинуть ее на дуршлаг, промыв кипятком. Заправить сливочным маслом, смешанным с ореховым соусом и переложить на блюдо. Горячую лапшу посыпать тертым сыром.