Крабовый гранат

  • Крабовые палочки или крабовое мясо,
  • майонез,
  • зёрна граната,
  • рис отварной,
  • соль по вкусу,
  • кукуруза консервированная,
  • яйца куриные отварные.

Яйца и крабовые ингредиенты нарезать кубиками, добавить всё остальное и перемешать.

Не переборщите с рисом, иначе будет сухо и больше похоже на гарнир, а не на закуску.

рецепт Крабовый гранат прислал шеф-повар Niniko


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ВАСИЛИЙ 04.05.2013
СКОЛЬКО НУЖНО РИСА ПО ВЕСУ ОТНОСИТЕЛЬНО

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 06.05.2013
Смотря какая у вас пачка крабовых палочек,на 500 грамм 50 грамм риса
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фасолевый суп с сальсой и сметаной

На 4 порции:
  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2 ст л оливкового масла
  • 600 мл очень крепкого овощного бульона
  • 2 х 220 гр банки пряной жареной фасоли (refried beans)
  • 2 больших помидора, мелко порезанных
  • мякоть 1 маленького авокадо
  • 1/2 маленькой красной луковицы, мелко порезанной
  • 1/2 лайма, только сок
  • 2 ст л порезанного кориандра
  • 1 ст л сметаны


Этот быстрый рецепт экономит время на замачивание и отваривание сухой фасоли - если у вас нет консервированной, или вы не торопитесь, можно использовать и сухую.

 

1. Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 5 мин. Перелить в блендер и сделать однородное пюре.

2. Чтобы сделать сальсу, соединить помидоры, авокадо, лук, кориандр и сок лайма. Приправить по вкусу.

3. Разлить суп по тарелкам и положить по ложке сальсы и сметаны сверху. Подавать с тортилья-чипсами.



Кролик с артишоками

  • 1 кролик 1.200 кг
  • 6 артишоков
  • 4 зубка чеснока
  • 2 молодых луковицы
  • 2 перца зеленых
  • 1 ст.л. муки
  • 1 стакан белого вина
  • 2 стакана воды
  • олив. масло
  • соль
  • перец


Если нет артишоков свежих, то можно использовать консервированные. Но тогда, их стоит положить в кастрюлю в конце, когда кролик уже готов, довести до кипения и выключить огонь. Лучше всего подавать с шампанским или белым вином.

 

Кролика порезать, посолить, поперчить. Почистить чеснок, порезать пополам. Подрумянить чеснок на сковороде с олив.маслом.Положить туда кролика и поджарить. Затем добавить муку и хорошо помешать. Почистить артишоки от внешних листьев, отрезать верхушки и порезать на червертитки.
В кастрюлю вылить вино, воду, положить артишоки и варить на медленном огне 15 мин. Добавить кролика и варить 40-60 мин. Перец и лук нарезать полосками и отдельно поджарить на сковороде Сервировать кролика на блюдо и сверху выложить перец с луком.