Коврижка медовая каляпуш

  • 550 г муки
  • 150 г сахара
  • 250 г меда
  • 100-150 г воды
  • 2 г корицы
  • 50 г маргарина
  • сода

 

Сахар с медом и водой прокипятить и поставить остывать. Просеять муку, сделать воронку в середине и вылить остывший сироп, распущенное масло или маргарин, добавить корицу, соду, хорошо перемешать и замесить тесто. Затем раскатать круглые лепешки, проткнуть ножом и поставить в не очень горячую духовку на 30-40 минут. Украсить по желанию.

рецепт Коврижка медовая каляпуш прислал шеф-повар Анжела Деривода


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пикантный луковый салат

  • Лук репчатый 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. л
  • Сок 2 лимонов
  • Яйца вареные 4 шт
  • Каперсы 1 ст. л
  • Оливки 10-15 шт
  • Анчоусы (хамса) 8-10 шт
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соленый или копченый сыр 150 г
  • Перец


Этот салат готовят за 1 день до подачи на стол. Лук репчатый очистить и разделить на кольца, добавить мелко нарезанный зеленый лук, масло и процеженный лимонный сок. Все поместить в банку с закручивающейся крышкой и поставить на 1 день на наименее охлаждаемую полку холодильника. Достать из холодильника за 30 мин до подачи на стол. Положить в глубокую салатницу, добавить каперсы, очищенные от косточек оливки, анчоусы (хамсу) и нарезанный кубиками сыр.
Приправить по вкусу перцем и хорошо перемешать. Украсить дольками или кружочками яиц, сваренных вкрутую.


Абрикосы с ванильным кремом

На 2 порцию:
  • абрикосы 200 г
  • сахар 2 чайная ложка
  • орехи (миндаль) 20 г.
Для крема:
  • молоко 10 столовых ложек
  • сахар 2 чайная ложка
  • крахмал 1 чайная ложка
  • яичные желтки 1 шт.
  • ванилин по вкусу


Очищенные абрикосы нарезают кусочками, смешивают с сахаром и рублеными орехами и укладывают на блюдо или в креманки.

 

Крем взбивают, постоянно подогревая, но не доводя до кипения. Готовый крем охлаждают, заливают им абрикосы, украшают оставшимися плодами и ставят в холодильник.

Ванильный крем готовят так. В горячее молоко кладут сахар, крахмал, предварительно разведенный в холодном молоке, перемешивают и доводят до кипения, затем охлаждают до температуры 60-70°С, добавляют желтки, ванилин и взбивают.