Коврижка чайная

Примерно на 10 коврижек:

  • 1 стакан чайной заварки,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки варенья или меда,
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла,
  • 1/2 ч. ложки соды,
  • 1 1/2 стакана муки

Заварить крепкий чай, 2 ст.л. чая на стакан воды. Растереть 1 ст. сахара + 1 яйцо + 2 ст. ложки малинового (смородинового) варенья.

Можно варенье заменить медом, как я обычно делаю по отсутствии варенья. Добавить 1 ст. ложку подсолнечного масла и 1/2 ч.л. соды, хорошо перемешать и влить половину приготовленного чая (без чаинок, естественно). Всыпать 1 1/2 стак. муки и оставшуюся заварку.

Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Вылить тесто на сковородку, смазанную маслом, и выпекать 30 мин. при 200 С.

рецепт Коврижка чайная прислал шеф-повар Сладкоежка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат оригинальный слоеный

  • 0, 5 банки маслин без косточки,
  • 2-3 средних помидора,
  • 200 г твердого тертого сыра,
  • 200г вареной говядины,
  • майонез (лучше оливковый),
  • петрушка,
  • 200 г шампиньонов


Говядину порезать мелкими кубиками, посолить, смешать с майонезом и выложить на дно салатника, далее слоями укладывать: жареные шампиньоны, нарезанные тонкими кружками помидоры, петрушку, нарезанные маслины, тертый сыр.

 По желанию можно каждый слой промазывать майонезом. Украшаем соответственно помидорами, маслинами и зеленью.

 

Но салат коварный! После его приготовления гостей проводить домой практически невозможно, все время возвращаются!
Будьте бдительны!



Коньяк с яйцом

  • коньяк 40 мл
  • сахарный сироп 10 мл
  • 1 яйцо
  • 2-3 кубика льда. 

 

 



Напиток приготавливают в шейкере со льдом и подают в шарообразном бокале.