Котлеты рыбные с овощным гарниром

500 г рыбы с малым количеством межмышечных костей (филе),
4 луковицы,
100 г белой муки,
4 ст. ложки молока,
1 ст. ложка томат-пасты,
1 стакан сметаны,
2 ст. ложки сливочного масла,
3-4 моркови,
соль,
перец,
зелень.

Филе рыбы, размоченную в молоке булку и две луковицы дважды провернуть через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно вымешать фарш. Сформировать небольшие котлеты. Морковь и лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить 2 ст. ложки воды, масло и готовить 7-8 минут. Перемешать, уложить сверху котлеты и, залив их смесью томата со сметаной, готовить еще 12-13 минут в 60% режиме.

рецепт Котлеты рыбные с овощным гарниром прислал шеф-повар Татьяна Краснова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Еще

Еще :
<12 3 4 5 6 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Приготовить дрожжевое тесто. Соленые грибы промыть в холодной воде, отложить на сито, чтобы стекла вода, порубить мелко.
Спассеровать мелко нарубленный лук на подсолнечном масле до соломенного цвета. Лук и грибы выложить на сковородку и пережарить в течение 10-15 мин. Из теста раскатать большую лепешку, накрыть ею противень или сковороду, выложить на нее фарш и защипать края. Выпекать в духовом шкафу.

Сладкая горка

Поломать на мелкие кусочки 1 кг. печенья, обжарить 1 кг. орехов арахиса, сварить 2 банки сгущенного молока, все перемешать и выложить на блюдо. Приятного аппетита!

Вход на сайт

Котлеты рыбные с овощным гарниром

Похожие рецепты

Еще

Самое вкусное

Комментарии

Кулебяка с солеными грибами

Сладкая горка