Компот из ревеня и сырой свеклы с изюмом

40 г ревеня,
12 г изюма,
4 г тертой сырой свеклы,
20 г сахара,
160 г воды.

Ревень моют, очищают, нарезают кусочками длиной 2 - 8 см. Изюм перебирают и промывают в нескольких водах. В приготовленный горячий сироп кладут кусочки ревеня, изюм, варят 3 - 5 мин., добавляют сок, выжатый из мелко натертой свеклы, охлаждают.

рецепт Компот из ревеня и сырой свеклы с изюмом прислал шеф-повар Екатерина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Безалкогольные напитки

Еще Безалкогольные напитки:
<12 3 4 5 6 7... 22 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Обжарьте вареные мидии(100-150 г) в жире с 1-2 шт. моркови, 1 шт.
петрушки, 1-2 шт. луковицы. В бульоне отварить пшено (рис) - 2-3 стол. ложки, затем добавить тушёную капусту(с бульоном и тома- том) - 200-300 г и варить до готовности. Положить мидии, лук, коренья и прокипятить 5-10 мин.
За 5 мин. до отпуска положить соль, специи и растёртый чеснок.
Щи подать с 4 ложками сметаны и зеленью(петрушка, укроп).

Соте из говядины с арахисовым соусом

На 6 порций:

30 бамбуковых вертелов (25-30 см)
1 небольшой лимон
1 очень мелко нарубленный маленький зубчик чеснока
1 ст. ложка дижонской горчицы
1/4 ч. ложки кусочков высушенного чили
60 мл плюс
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка плюс
1 ч. ложка сахара
Стейк из пашины (примерно 750 г)
65 г арахисового масла
1 ст. ложка белого винного уксуса

1. Подготовьте барбeкю. Замочите бамбуковые вертела в воде минут на 15. Обсушите. Тем временем натрите цедру и выжмите 1 ст. ложку лимонного сока.

2. Смешайте в большой миске для микроволновой печи лимонную цедру лимонный сок, чеснок, горчицу, высушенные кусочки чили, 60 мл соевою соуса и 1 ст. ложку сахара. Держа нож почти параллельно рабочей поверхности, нарежьте стейк поперек на 30 кусков по 5 мм толщиной. Положите мясо в смесь с соевым соусом. Перемешайте как следует. Отставьте в сторону.

3. Приготовьте арахисовый соус: поставьте небольшой сотейник на средний огонь, вскипятите в нем арахисовое масло, 3/4 чашки воды, оставшиеся 2 ст. ложки соевого соуса и 1 ч. ложку сахара. Все время мешайте. Уменьшите огонь. Варите, помешивая, пока смесь не станет однородной. Снимите сотейник с огня. Держите теплым.

4. Нанижите по одному кусочку стейка на вертел гармошкой. Положите шампуры на барбекю на средний огонь. Жарьте с двух сторон 3-4 минуты или до полной готовности. Положите шампуры на теплое большое блюдо. Подавайте с теплым арахисовым соусом.

Вход на сайт

Компот из ревеня и сырой свеклы с изюмом

Похожие рецепты

Безалкогольные напитки

Самое вкусное

Комментарии

Щи по-уральски с мидиями

Соте из говядины с арахисовым соусом