Компот из барбариса

Для сиропа:

  • на 1 литр воды
  • 500 - 700 г сахара 

Вымытые и очищенные плоды укладывают в банки и, залив горячим сиропом, прогревают при температуре 85С. Стерилизуют банки: пол- литровые - 10 - 12 минут, литровые - 15 - 20, трехлитровые - 25 - 30 минут.

рецепт Компот из барбариса прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Хрустящий салат

  • Горбуша (лосось) консервированная,
  • 4 редиски,
  • 2 огурца,
  • зелень (лук, укроп, петрушка),
  • листья салата,
  • яйца вареные,
  • майонез.


Все составляющие порезать, перемешать, заправить майонезом.
Отдельно делаем греночки для салата: батон нарезаем кубиками 1х1 см и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом (гренки выложить в один слой) и ставим в духовку на небольшой огонь. Вынуть, когда зарумянятся. Остудить. Положить в салат.
И хрустите на здоровье!

В салат можно добавить консервированную кукурузу.



Жареная свинина (тоядикогипокым)

  • 400 г свинины
  • 50 г зеленого лука
  • 50 г репчатого лука
  • 5 г чеснока
  • 25 г соевого соуса
  • 10 г растительного масла
  • 3 г молотого кунжута
  • 0,5 г черного молотого перца

 



Блюдо представляет собой крупно нарезанную жареную свинину с приправами и специями. Для того чтобы не чувствовать жирность мяса, можно добавить в блюдо горькую соевую пасту. Свинину обработать, крупно нарезать и придавить. Репчатый лук также крупно нарезать. Сковороду раскалить, влить масло, свинину вместе с репчатым луком обжарить, затем добавить нашинкованный зеленый лук, раздавленный чеснок, остальные компоненты, жарить до желтизны, в конце еще раз добавить молотый кунжут и черный перец.