Комбинированный осенний салат
- морковь
- редька
- сельдерей
- помидоры
- соль
- уксус
- майонез
- укроп
- петрушка
Очищенные и вымытые морковь (2-3 шт.), редьку (1/2 шт.) и сельдерей (1/2 шт.) измельчить на терке, а помидоры (4-5 шт.) нарезать кубиками. Перемешать, посолить, заправить уксусом или лимонным соком и залить майонезом (8 ст. ложек). Массу распределить на порции, каждую украсить помидорами, нарезанными кубиками, и посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой.
рецепт Комбинированный осенний салат прислал шеф-повар Липунова Ирина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яблочный десерт
- варенье (повидло) яблочное 250-300 г
- хлеб ржаной черствый 500 г
- сахарная пудра 2 ст. л.
- готовые взбитые сливки 250 г
- корица
- мускатный орех
- изюм
- орехи в шоколаде
Хлеб натереть на терке, добавить пряности, сахарную пудру и перемешать. Половину полученной смеси разложить по креманкам, сверху по 1/2 части варенья и сливок. Повторить то же еще раз. Украсить изюмом или орехами в шоколаде.
Утка с капустой
- утка 1 шт.
- капуста квашеная 500 г.
- жир 200 г.
- помидоры 3 шт.
- черный перец 10 горошин
- лавровый лист
- паприка
- лимон 3-4 ломтика
Вымытую, выпотрошенную и обтертую утку натереть солью и толченой паприкой (сухой) снаружи и внутри, положить на противень с жиром (лучше взять в равных долях свиной и гусиный жир, но подойдет и растительное масло) и поставить жариться в духовку, периодически поливая растопленным жиром. Когда утка зарумянится со всех сторон, положить к ней слегка отжатую квашеную капусту,
нарезанные помидоры, лимон и лавровый лист, перец и продолжать жарить до готовности капусты.