Коктейль с киви

  • 100 мл ананасового сока
  • 100 мл яблочного сока
  • 2 киви
  • 50 мл водки или джина

Хорошим добавлением могут быть взбитые сливки поверх вашего коктейля.

 

Измельчить киви в блендере.
В шейкер положить лед, ананасовый и яблочный соки, водку/джин.
На дно бокала положить киви и налить сверху смесь из шейкера.
Украсить бокал апельсиновой или ананасовой долькой.
Приятного аппетита!

рецепт Коктейль с киви прислал шеф-повар Алишер


Похожие рецепты

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Томатное ризотто

На 6 порции:
  • 1 маленькая луковица
  • 300 г маленьких помидорчиков черри
  • 1 крупная веточка розмарина
  • 2 ст л оливкового масла
  • 350 г риса для ризотто, например, арборио (короткозерного)
  • 4 ст л сухого белого вина
  • 750 мл горячего овощного бульона


1. Мелко порезать лук и порезать пополам помидоры. Оторвать листики от розмарина и мелко нарезать.

 

2. Нагреть масло в непригораемой кастрюле и обжарить лук в течение 8-10 минут до мягкости. Добавить рис и перемешать, чтобы он был покрыт маслом и луком. Приправить солью и черным молотым перцем. Влить белое вино, затем овощной бульон, перемешать.

3. Довести до кипения, помешивая, затем накрыть крышкой и готовить 5 минут. Добавить помидоры и порезанный розмарин. Тушить, накрыв крышкой, еще 5-7 минут или до готовности риса и почти полного выкипания жидкости.



Фондю с четырьмя сырами

На 4 порции:
  • 2 ст л сушеных белых грибов (порчини)
  • 1 зубчик чеснока, разрезанный попола,
  • 300 мл немецкого белого вина Riesling Spatlese
  • сок 1/2 лимона
  • по 250 г комте, грювьера, эмменталя, тертого
  • 250 г сыра реблошон
  • 2 ч л кальвадос (яблочного бренди)

 



1. Замочить сушеные грибы в горячей воде в течение 15 мин до мягкости, затем слить и мелко порезать. Натереть горшочек для фондю или кастрюлю с толстым дном чесноком, затем выбросить чеснок.

 

2. Поставить кастрюлю на медленный огонь, добавить грибы, белое вино и лимонный сок, прогреть. Добавить тертые сыры, мелко порезать реблошон кубиками и добавить его тоже; помешивать, пока он не растает. Не давать кипеть.

3. Добавить кальвадос и нагревать, пока не загустеет. Приправить по вкусу.

4. Тем временем порезать ветчину и ананас на кусочки. Подсшушить хлеб и побрызгать его оливковым маслом, затем порезать на кубики. Каждый окунает кусочек в фондю

Подавать: по 200 г ветчины, запеченной в меду, свежего ананаса, фокачча