Коктейль с киви

  • 100 мл ананасового сока
  • 100 мл яблочного сока
  • 2 киви
  • 50 мл водки или джина

Хорошим добавлением могут быть взбитые сливки поверх вашего коктейля.

 

Измельчить киви в блендере.
В шейкер положить лед, ананасовый и яблочный соки, водку/джин.
На дно бокала положить киви и налить сверху смесь из шейкера.
Украсить бокал апельсиновой или ананасовой долькой.
Приятного аппетита!

рецепт Коктейль с киви прислал шеф-повар Алишер


Похожие рецепты

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Борщ с клецками

Для борща:
  • гусь или утка - 50 г
  • свекла - 160 г
  • капуста свежая - 1200 г
  • морковь - 40 г
  • лук репчатый - 40 г
  • корень петрушки - 10 г
  • томат-пюре - 30 г
  • чеснок - 4 г
  • масло топленое - 20 г
  • мука - 10 г
  • сахар - 10 г
  • уксус 3%-ный - 10 г
  • соль
Для клецек:
  • мука - 80 г
  • масло топленое - 10 г
  • яйцо - 1 шт.
  • бульон - 120 г
  • соль


Рекомендуется варить борщ обычным способом с гусем или уткой.
В кастрюльку с бульоном положить топленое масло, соль, довести до кипения, при непрерывном помешивании всыпать просеянную муку и прогревать получившееся тесто в течении 5-10 минут. После этого массу охладить до 60-70 C, добавить перец красный молотый, лавровый лист, сырое яйцо и все хорошо перемешать.
Подготовленное тесто поместить в кондитерский мешок, выдавить в бульон и варить при слабом кипении 7-10 минут.
Клецки положить в борщ при подаче на стол.


Куропатка по-немецки

  • куропатка 1 шт.
  • морковь 20,
  • лук репчатый 30
  • зелень 5
  • сало (Шпик) 150
  • бульон 200
  • сметана 100
  • пюре картофельное 100
  • капуста квашеная тушеная 50
  • перец
  • соль

 



Куропатку обвертывают салом (Шпик), обвязывают ниткой и обжаривают в жарочном шкафу. Лук и морковь, нарезаные соломкой,
пассируют в сливочном масле. Поверх ука и моркови кладут куропатку, солят, перчат, заливают бульоном, кладут пучок зелени и тушат в жарочном шкафу до готовности. Затем куропатку вынимают, снимают сало, разделывают на порционные куски и поливают небольшим количеством приготовленного соуса. Соус готовят так: бульон, оставшийся после тушения, смешивают со сметаной, кипятят, заправляют по вкусу и процеживают. Отдельно подают картофельное пюре, тушеную капусту и остаток соуса.