Кофе `Шоколадный`
Продукты:
- 1/2 л расплавленного молочного шоколада,
- 1/2 л крепкого кофе,
- сливки по желанию.
Оба напитка соединить, хорошо размешать и разлить по чашкам горячим. По желанию можно добавить сливки. Этот кофе можно подать также и в охлажденном виде.
рецепт Кофе `Шоколадный` прислал шеф-повар Светлана Самохвалова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт ванда
- 1/2 кг мака,
- 10 яиц,
- 1,5 стакана сахара
- 3 ст.л. молотых сухарей,
- 2-3 ст.л. меда
- 1/2 ч.л. соды
- миндаль (орехи) - 1 стакан
- изюм (1/2 стакана)
- 2 ст. л. с верхом апельсиновой цедры (измельченной)
- 1\4 кг масла
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 желток
- 1\2 рюмки коньяка или рома
- 1\2 стакана крепкого кофе (нерастворимого)
- орехи
- изюм.
Точно не знаю, польский ли это рецепт - нам он достался много лет назад от подружки моей бабушки. Мы его делаем очень редко в силу его сложности. Тем не менее ничего подобного я больше нигде не встречала.
Мак запарить кипятком (несколько часов), затем просушить в духовке. После этого пропустить его 3 раза через мясорубку. Желтки растереть с сахаром, добавить мак, миндаль, изюм, корку, затем молотые сухари, мед и соду, а в конце ввести взбитые белки.
Затем тесто влить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями.(тесто получается густоты сметаны). Печь 40 минут в средне нагретой духовке до темно-золотого цвета. Вынимать из формы после полного остывания.
Крем:
Масло, сахар, желток растереть, осторожно добавить коньяк и кофе (следить, чтобы крем не свернулся). Торт разрезать вдоль на 2-3 коржа, промазать кремом со всех сторон и украсить орехами и изюмом.
Трудоемкое дело, но стоит попробовать. Желаю приятной дегустации!
Борани из овощей (Кухня: армянская)
- Картофель - 150 г,
- баклажаны - 120 г,
- помидоры - 80 г,
- перец сладкий - 20 г,
- лук репчатый - 15 г,
- масло топленое - 30 г,
- зелень,
- соль.
Картофель, баклажаны, репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают в масле, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертинки, сладкий перец и припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.