Клубничный чай со льдом

  • 600 мл слабого чая
  • 150 гр клубники
  • 50 гр сахара

Заварить 600 мл слабого чая. Взбить 150 гр клубники с 50 гр сахара и выдавить лимонный сок. Добавить в чай и подавать со льдом, украсив кусочками клубники и листьями мяты.

 

Соединить все ингредиенты в шейкере, встряхнуть, перелить в высокий бокал и подавать.

рецепт Клубничный чай со льдом прислал шеф-повар Света Цемент


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Копченый лосось с яйцом и каперсами

На 4 порции:
  • 4 яйца
  • 225 гр кусочков копченого лосося
  • сок 1 лимона
  • 4 ч л соленых каперсов, промытых и обсушенных
  • морская соль и черный перец


Отлично подходит для случаев, когда ночью атакует голод.

 

1. Чтобы все хорошо получилось, яйца должны быть комнатной температуры - тогда они не лопнут в кастрюле. Наполнить кастрюлю на 2/3 водой и довести до кипения. Снизить огонь и аккуратно опустить в воду яйца. Варить около 5 мин, в зависимости от того, как вы любите яйца (чтобы получились яйца всмятку, варите на минуту меньше, чтобы получились яйца вкрутую, варите дольше).

2. Достать яйца из воды и подержать под холодной водой несколько секунд. Очистить от скорлупы.

3. Положить на середину тарелки лосось, побрызгать лимонным соком. Порезать яйца пополам вдоль и положить рядом на тарелку. Сверху выложить каперсы, приправить яйца солью и перцем, а лосось только перцем, и подавать.



Хрен

  • 1 луковица
  • 1 яблоко
  • 1 ст л растительного масла
  • 1/8 л воды
  • 1/8 л молока
  • 1 упаковка сухого порошка для приготовления белого соуса 
  • 1 яичный желток
  • 3 ст л тертого свежего хрена или 1 ст л сушеного хрена
  • 1/2 ч л горчицы с хреном
  • соль
  • щепотка сахара
  • 2 ст л сливок, взбитых в крепкую пену


Очистить от кожуры луковицу и яблоко, натереть на мелкой терке и обжарить в масле. Добавить воду, молоко и смесь для белого соуса и перемешивать, пока не загустеет. Взбивая, добавить яичный желток и добавить хрен и оставшиеся приправы. Перемешать со взбитыми сливками.

 

Особенно хорош с мясным фондю.