Клубничная нежность

500 гр сметаны
1 столовая ложка сахара
1 пачка желе клубничного
1 столовая ложка желатина
0,5 л воды
2 шт. клубники

Легкий, нежный, хорош летом в жару, можно делать с другими ягодами, красиво смотриться, если сверху выложит клубнику и залить желе, немного дать застыть, и только потом добавить остальную массу.

Желе смешиваем с желатином, заливаем чуть остывшей водой 0, 5 литра, желатин должен раствориться. Сметану взбиваем, добавляем сахар, размешиваем, добавляем желе, размешиваем, покрошить туда клубнику. Форму (можно салатницу) смазать растительным маслом, вылить туда смесь. Поставить в холод, а через 2 часа, когда застынет, опустить ненадолго форму в горячую воду и превернуть на поднос. Приятно аппетита.

рецепт Клубничная нежность прислал шеф-повар Ольга Орлова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 небольших сладких зеленых перца
2 средних початка кукурузы
2 ч. ложки оливкового масла
4 головки нарезанного кружочками репчатого лука
1 ч. ложка соуса “Табаско”
1/4 ч. ложки молотого тмина
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч ложки молотого черного перца
2 ст. ложки нарубленной кинзы
8 пшеничных тортилий (15-18 см)
125 г тертого чеддера
листья петрушки для украшения
кусочки лайма для украшения
несколько штук маринованного перца чили (желательно)

1. Нагрейте гриль. Положите стручки перца на решетку в сковороде для гриля. Поставьте сковородку как можно ближе к огню. Жарьте перец 10-15 минут, изредка переворачивая. Он должен почернеть.

2. Положите перец в полиэтиленовый пакет, завяжите его и оставьте на 15 минут. Когда перец остынет настолько, что его можно будет брать руками, снимите с него кожицу и выньте семена. Нарежьте перец. Срежьте кукурузные зерна с початка.

3. Раскалите оливковое масло в сковороде на среднем огне. Положите кукурузу, лук, соус <Табаско>, тмин, соль, молотый перец и тушите, помешивая, 4-5 минут, пока кукуруза не станет нежно хрустящей. Снимите сковороду с огня, добавьте кинзу и нарезанный перец. Положите 4 тортильи на стол. Намажьте на них ровным слоем кукурузную смесь, посыпьте сыром, сверху положите оставшиеся тортильи.

4. Нагрейте сковороду на среднем огне. Положите в нее 1 квесадильи и жарьте 3-4 минуты с обеих сторон. Сыр должен растаять, а тортилья зарумяниться. Повторите то же с оставшимися квесадильями. Затем каждую квесадилью на разделочной доске разрежьте на 8 кусочков. Разложите на блюде, украсьте и подавайте теплыми, можно с маринованными перчиками чили.

Бейма

На 3 булки:

1 чашка теплой воды
2 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
3 крупных яйца
0.25 чашки растительного масла
2 ч.л. соли
0.5 чашки теплой воды
0.25 чашки сахара
7 чашек муки
1 крупное яйцо

Beima - это тунисский хлеб, наподобие халы

В стеклянной миске развести в 1 чашке воды сухие дрожжи и сахар, перемешать, оставить на 10 минут. Добавить яйца, растительное масло, соль, оставшуюся воду и сахар и постепенно добавить муку до получения мягкого теста. Вымесить 10 минут до эластичности. Дать подойти 1 час в смазанной жиром посуде.

Разделить на 3 равные части. Каждую часть разделить на три куска размером с теннисный мячик, скатать в шарики. Уложить 3 шарика на смазанный жиром лист так, чтобы они касались друг друга треугольником. Повторить для каждой буханки. Дать подняться, не накрывая, в течение 30 минут.

Разогреть духовку до 190 гр С, смазать тесто взбитым яйцом и выпекать до золотистого цвета.

Вход на сайт

Клубничная нежность

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Квесадильи с кукурузой и острым перцем

Бейма