Клецки хлебные со шпиком и колбасой
- Хлеб пшеничный - 200 г,
- шпик - 100 г,
- лук репчатый - 1/2 шт.,
- колбаса - 100 г,
- мука - 50 г,
- яйца - 2 шт.,
- зелень петрушки,
- соль.
Хлеб, зелень, колбасу мелко нарезать. Шпик, нарезанный кубиками, обжарить с измельченным луком. Муку растереть с яйцами. Все продукты соединить и вымешать так, чтобы масса отставала от стенок посуды. Ложкой разделать на клецки, опускать в кипящую подсоленную воду, варить до всплытия.
Подать с растопленным маслом.
рецепт Клецки хлебные со шпиком и колбасой прислал шеф-повар Ольга
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Каледоскоп
- 1 отварной окорочок,
- 1 свежий огурец,
- 1 красный болгарский перец,
- 1 помидор,
- 1 пачка кириешек LAIT,
- майонез,
- зелень (укроп,петрушка).
Режим мякоть окорочка, огурец, помидор, перец - маленькими кубиками, добавляем пачку кириешек, мелко рубленую зелень, всё перемешиваем. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник и украсить зеленью.
Рис с запеченным чесноком и розмарином
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 12 зубчиков чеснока в кожуре
- несколько веточек розмарина, листья оборвать и мелко нарезать
- 4 ст л оливкового масла
- 300 г риса басмати
- 2 ст л меда
Оригинальный вариант рисового салата. Его нежный аромат будет хорошо сочетаться с другими блюдами.
1. Срезать цедру с лимона и апельсина, оставляя горькую корку; затем мелко нарезать цедру. Положить в маленькую кастрюлю с зубчиками чеснока, розмарином, оливковым маслом и 5 ст л воды. Накрыть фольгой и готовить на очень медленном огне, пока чеснок не будет мягким и сладким - около 20 мин.
2. Отварить рис по инструкциям на упаковке.
3. Закончить заправку: достать шумовкой зубчики чеснока. Охладить несколько минут, затем ущипнуть кончик каждого зубчика и выдавить мякоть. Добавить мякоть в кастрюлю и выбросить кожуру.
4. Добавить мед, приправить и взбить венчиком, чтобы чеснок превратился в пюре и образовал густой соус. Полить им рис, перемешать и подавать сразу же. Если необходимо, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
На заметку
Чеснок, приготовленный таким способом, полностью меняет вкус - он становится сладким и нежным. Просто выдавите его из шкурки - это отличная основа для любого соуса.