Клафути с помидорами черри

  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 300 г молока
  • соль
  • щепотка сахара
  • немножко перца 
  • кусочек сливочного масла 
  • столько помидорок черри, сколько поместится на дне формы (24-26 см) в один слой

 

Я бы не советовала добавлять много соли, помидорки такие сладкие, не стоит забивать их вкуса.

 

Смешать муку, соль, сахар и перец, добавить яйца, хорошенько взбить, затем струйкой влить молоко, помешивая, чтоб не образовались комочки.
Форму смазать маслом, выложить помидорки. Сверху вылить тесто и запекать при 180-200* минут 30 (или до золотистого цвета).
Подавать тёплым.

рецепт Клафути с помидорами черри прислал шеф-повар Юля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зразы картофельные с яйцом и рисом

Компоненты:
  • картофель - 9 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • масло - 5 столовых ложек
  • лук репчатый - 3 шт.
  • рис - 1/4 стакана
  • сухари панировочные.
  • перец
  • соль

 




Отварной картофель протереть, добавить сырые яйца, молотый перец, перемешать, посолить, сделать круглые лепешки, на середи- ну положить фарш, края завернуть, придать овальную форму, паниро- вать в сухарях, поджарить.

Подавать с томатным луковым и грибным соусом.

Фарш: яйца отварить, мелко порубить, смешать с поджаренным луком, добавить отварной рис, перец, соль.



Гречневая каша с грибами

  • сухие грибы
  • лук
  • растительное масло
  • гречневая крупа


Сухие грибы перебрать, вымыть и замочить в холодной воде на 1-2 часа. Затем сварить без соли. Грибы вынуть, порубить и обжарить с луком на растительном масле. Отвар процедить, долить воды и сварить на нем рассыпчатую гречневую кашу. Смешать ее с грибами,
обжаренными с луком.