Kлубничный коблер

На 10 порций:

  • 500 г клубничного сока, 
  • 200 г лимонного сиропа,
  • 500 г ванильного сиропа,
  • 500 г спелой клубники,
  • 100 г взбитых сливок,
  • 50 г сахара,
  • лед.

Высокий бокал или фужер наполнить на 1/3 толченым льдом и положить на него по 3-4 спелых ягоды клубники. Отдельно смешать сок с сиропами и разлить в бокалы. Каждый бокал украсить взбитыми сливками и оставшимися ягодами. Подавать с соломкой или коктейльной ложкой.
При изготовлении коблеров сливки лучше смешивать в шейкере вместе с основными компонентами.

рецепт Kлубничный коблер прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные куриные котлеты

  • 4 куриных окорочка, 
  • 1 упаковка китайских сушеных древесных грибов, 
  • 1 луковица, 
  • жир для жаренья, 
  • перец, 
  • соль.


Окорочка аккуратно с внутренней стороны разрезать до кости. Вырезать кости так, чтобы все мясо осталось на шкурке пластом. Развернуть его на разделочной доске шкуркой вниз и аккуратно отбить деревянным молотком, чтобы не повредить шкурку.

 

Посолить, поперчить. Взять сушеные грибы и бросить на несколько минут в кипяток. Как только грибы набухнут - мелко порезать и обжарить с измельченной луковицей. Полученный фарш разложить на подготовленные куриные пласты.

Завернуть пласты конвертиком и скрепить зубочистками. Обжарить в разогретой духовке до золотистой корочки.

В этом рецепте большой простор для экспериментов с фаршами.



Конфеты домашнего приготовления

  • Грецкие орехи 1 стакан
  • Мед 3 ст. л
  • Сок 1 свеже выжатого апельсина
  • Цедра 1 апельсина
  • Коньяк или вино 1 ст. л
  • Кокосовая стружка
  • Шоколад 150 г 


Мелко перемолотые гр. орехи смешиваем с медом, соком апельсина и цедрой апельсина,
натертой на мелкой терке. Добавляем коньяк или вино. Все прокипятить (варить пока не исчезнет вся влага и масса не затвердеет). Затем скатываем ее в шарики,
посыпаем кокосовой стружкой и натертом шоколаде.