Китайские пирожки

  • 3 яйца
  • 6 столовых ложек муки
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 6 яблок
Для карамели:
  • сливочное масло
  • сахар

Яблоки очищают от кожицы и сердцевины, разрезают их на 4 части. Яйца растирают, добавляют масло, муку и вымешивают тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

 

Обмакивают в тесто каждую яблочную дольку, а затем обжаривают их во фритюре. Сливочное масло и сахар нагревают до образования светлой карамели.

Готовые пирожки покрывают горячей карамелью и сразу же подают на стол.

рецепт Китайские пирожки прислал шеф-повар Arabeska


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тофу с остро-сладким соусом

На 4 порции:
  • 450 гр тофу (соевого творога)
  • растительное масло для жарения

 

Остро-сладкий соус:

  • 6 ст л хрустящего арахисового масла
  • 1 ст л сладкого соуса чили
  • 150 мл кокосового молока
  • 1 ст л томатной пасты
  • 25 гр порезанного соленого арахиса


Золотистые кусочки соевого творога с хрустящим остро-сладким соусом - классическая вегетарианская закуска.

 

1. Промокнуть всю влагу из тофу бумажным кухонным полотенцем. Подогреть в вок масло и обжарить тофу около 5 мин до золотистой и хрустящей корочки. Достать тофу из вок шумовкой и положить на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.

2. Чтобы сделать соус, смешать все ингредиенты в миске, добавить немного кипящей воды если необходимо, чтобы получилась однородная масса. Перемешать, чтобы все ингредиенты перемешались.

3. Переложить тофу на блюдо, залить сверху соусом. Также соус можно подавать отдельно в миске.




Торт `Проще не бывает`

  • сахар 1 стакан
  • мука 1стакан
  • манка 1 стакан
  • яйца 3 шт
  • сода 1/2 ч. л.


Яйца растереть с сахаром, всыпать манку, муку, добавить гашеной уксусом соды. Перемешать. Выложить в смазанную маслом форму (желательно плоскую, идеальный вариант - сковородка) и выпекать до полной готовности.