Кекс с творогом

Кекс с творогом

  • 500 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 2 яйца
  • 250 г творога
  • 100 г. измельченных обжаренных грецких орехов
  • 100 г распаренного изюма.

Муку растереть со сливочным маслом. Добавить сахар, яйца, 1 столовую ложку рома, щепоть соли, взбитый вилкой творог, орехи, изюм. Тесто замесить.

 

Разделать в продолговатый кирпичик, выпекать в умеренно горячей духовке 50 мин. Готовый смазать и посыпать сахарной пудрой.

рецепт Кекс с творогом прислал шеф-повар Наталья Цушко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 24.11.2010
а фотография моя
{Написать ответ}

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


`Летняя фантазия`

  • помидоры 1 кг.
  • сыр 300 г.
  • чеснок по вкусу (не менее одного зубчика на слой)
  • майонез 250 г.

 



Помидоры нарезать кружочками, сыр и чеснок натереть на терке.

Разложить на плоском блюде слоями: помидоры, сыр с чесноком, майонез, опять помидоры и т. д.

Чем выше получится изделие, тем вкуснее и красивее.

Последний слой - майонез и зелень.



Печень, жаренная с грибами

На 2-3 порции:
  • 300 г бараньей или куриной печени, порезанной
  • 2 ст л приправленной муки
  • 2 ст л масла
  • 150 г лесных грибов
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанные
  • 300 мл куриного бульона
  • горсть свежей петрушки, порезанная


Это блюдо богато железом, витамином С и фолиевой кислотой.

 

1. Обвалять печень в муке и нагреть 1 ст л масла в сковороде. Обжаривать печень 30 сек с каждой стороны до коричневой корочки. Достать из сковороды и убрать в сторону.

2. Влить оставшееся масло в сковороду и обжаривать грибы и чеснок в течение 2-3 мин. Влить бульон и вернуть в сковороду печень. Тушить 1-2 мин. Добавить петрушку и приправить.

Подавать с картофельным пюре.