Кекс с творогом

Кекс с творогом

  • 500 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 2 яйца
  • 250 г творога
  • 100 г. измельченных обжаренных грецких орехов
  • 100 г распаренного изюма.

Муку растереть со сливочным маслом. Добавить сахар, яйца, 1 столовую ложку рома, щепоть соли, взбитый вилкой творог, орехи, изюм. Тесто замесить.

 

Разделать в продолговатый кирпичик, выпекать в умеренно горячей духовке 50 мин. Готовый смазать и посыпать сахарной пудрой.

рецепт Кекс с творогом прислал шеф-повар Наталья Цушко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 24.11.2010
а фотография моя
{Написать ответ}

Комментарии

starsinger.webege.com,starsinger.besaba.com,starsinger.6te.net ЗАО «Инженерная ...
Вкуснейшее печенье из творога

starsinger.webege.com,starsinger.besaba.com,starsinger.6te.net ЗАО «Инженерная ...
Вкуснейшее печенье из творога

+79185540950 (Viber ,WhatsApp) Основное назначение светодиодных светильников вну ...
Вкуснейшее печенье из творога

+79185540950 (Viber ,WhatsApp) Located in Southampton, just off the M27 Junction ...
Вкуснейшее печенье из творога

starsinger.webege.com,starsinger.besaba.com,starsinger.6te.net ЗАО «Инженерная ...
Вкуснейшее печенье из творога

starsinger.webege.com,starsinger.besaba.com,starsinger.6te.net ЗАО «Инженерная ...
Вкуснейшее печенье из творога

+79185540950 (Viber ,WhatsApp) Основное назначение светодиодных светильников вну ...
Вкуснейшее печенье из творога

Rambler's Top100
Добавить рецепт




Соус из сливового повидла

  • Повидло сливовое - 100-150 г,
  • мука картофельная - 10 г,
  • молоко - 150 г,
  • корица - 2 г,
  • лимонная цедра.


Размешать картофельную муку с молоком и повидлом, вскипятить, прибавить по вкусу сахар, толченую корицу и лимонную цедру.
Вместо молока можно взять сливки.


Куриный буйабес

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 8 куриных бедер (около 1,1 кг) без кожи
  • 2 крупные моркови, нарезанные кубиками
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 1 средняя луковица фенхеля без черешков, нарезанная ломтиками
  • 3 зубчика чеснока, мелко порубить
  • 900 г консервированных измельченных томатов
  • 125 мл сухого белого вина
  • 400 мл куриного бульона
  • 2 ст. ложки перно или другого аперитива с анисовой отдушкой (по желанию)
  • 1/4 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 1 лавровый лист
  • Щепотка шафрана


Нежный куриный буйабес с анисовой отдушкой так и просит, чтобы к нему подали хрустящую французскую булку.

 

1. Разогрейте масло на среднем огне в пятилитровой огнеупорной кастрюле. Выложите куриные бедра, сначала половину, и обжаривайте около 12 минут. Выложите в миску Добавьте к соку в кастрюле морковь и лук; жарьте около 10 минут до мягкости и золотистого цвета, время от времени помешивая. Выложите в ту же миску.

2. Нагрейте духовку до 180°С. Добавьте в кастрюлю фенхель и 125 мл воды, помешивая, пока не растворятся коричневые комочки. Тушите, время от времени помешивая, около 7 минут, пока фенхель не станет мягким и слегка не обжарится. Добавьте чеснок и жарьте еще 3 минуты.

3. Снова выложите курино-морковную смесь в кастрюлю. Добавьте томаты вместе с соком и оставшиеся ингредиенты. На сильном огне доведите до кипения. Накройте и запекайте 30 минут, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Перед подачей на стол извлеките лавровый лист.